Piccola torta di compleanno per Denise

Martedì sera ho deciso di preparare questa piccola torta da regalare alla mia amica Denise, per il suo compleanno...peccato che in casa avevo pochi ingredienti e per giunta non trovo più la sac a poche!! Quindi non sono riuscita a fare quello che mi ero proposta, però sono contenta perchè è venuta carina, anche se semplice, e soprattutto molto buona!! Ieri sera mi è sembrato che Deny abbia apprezzato il pensierino!!

Era un pan di spagna fatto con 3 uova, 90 gr di farina e 90 gr di zucchero, farcito con una ganache al cioccolato bianco e decorato con zucchero a velo e pasta di zucchero. Una piccola Hello Kitty, che Denise ama tanto....perchè, anche se quest'anno di anni ne abbiamo compiuti 33, in fondo siamo ancora ragazzine!!