E' arrivato!!
Il pacco della PAVONIDEA, con alcuni dei loro bellissimi stampi in silicone, è finalmente arrivato..
Il silicone in cucina è davvero utilissimo, e non vedo l'ora di provare tutti questi stampi....ho già in mente qualche idea per delle ricettine golose!
Per il momento accontentiamoci di questi cioccolatini, realizzati proprio con lo stampo Pavonidea a forma di stelline, seguendo la ricetta all'interno della confezione, che vi riporto, anche se io ho usato solo il cioccolato bianco e il fondente, quello al latte l'avevano mangiato i bambini :-)
INGREDIENTI per 16 cioccolatini:
100 gr di cioccolato bianco tritato - 100 gr di cioccolato al latte tritato - 100 gr di cioccolato fondente tritato
5 chicchi di uva passa - 5 piccole mandorle - 6 cubetti di cedro - aromi al rum, mandorla e menta
PREPARAZIONE:
Sciogliete separatamente i tre tipi di cioccolato, poi aromatizzate il cioccolato bianco con 2 gocce di aroma al rum, quello al latte con 2 gocce di aroma alle mandorle e il fondente con 2 gocce di aroma menta.
Preparate 3 conetti di carta da forno, poi riempiteli singolarmente con il cioccolato al latte, bianco e fondente.
Spremete i tre diversi tipi di cioccolato in piccola dose nelle impronte dello stampo, colandole per metà, poi inserite nel cioccolato bianco l'uva passa, in quello al latte le mandorle, e nel fondente il cedro. Completate riempiendo le impronte o con il rispettivo cioccolato, oppure alternando le tipologie. Ponete in frigo per 2-3 ore. Sformate i cioccolatini e decorate a piacere con i diversi tipi di cioccolato fusi.
Lasciate riposare a temperatura ambiente per 15-20 minuti prima di consumarli.
E' stato facilissimo farli, e supersemplice sformarli, quindi sono soddisfatta e credo che queste stelle golose possano essere una buona idea per i regali di Natale!
....presto una ricettina con lo stampo a forma di cuore!!
Confermo l'utilità di questi stampi.
RispondiEliminaQuesti cioccolatini ti sono venuti proprio bene,bravissima Tizzy,e bellissima anche la nuova veste de tuo blog.Ciao e buon fine settimana!
Ciao Maria!! Sei sempre tanto gentile!!
RispondiEliminaBuon fine settimana anche a te!!
Ma sono spettacolari, lo ai che sembrano quelle comperate?!?!?Ti sono venute uno spettacolo!
RispondiEliminaMeravigliose le stelline!
Brava
Brava Tiziana! Sono belli e come li spieghi tu anche facili! Devo decidermi ad usare i miei stampi che giacciono inutilizzati...
RispondiEliminaGrazie :-)
Ma che BELLI!!!!!!!!!!!!!! OTTIMA IDEA! GRAZIE MILLE
RispondiEliminaSono bellissimi!!
RispondiEliminaChe bei cioccolatini ne prendo uno ;)
ciao Anna
Li voglio anch'io!!!! No, non gli stampi..i tuoi cioccolatini, sono proprio felice ;-) Un bacione. Vedi che hai anche tu la neve sull'albero? ;-)
RispondiEliminaGrazie mille a tutti!!! Oltre ad essere carini, sapete che così bigusto sono davvero buoni!!
RispondiEliminaPeccato che durano poco!!
- Dada, ho la neve solo nel blog.....per fortuna, perchè a Imola se nevica siamo fermi!!!