Il mio panificatore preferito, cioè mio marito, è riuscito finalmente a sfornare i crackers che tanto voleva!!!
Erano buonissimi, croccanti e profumavano di buono!!! Ovviamente sono finiti subitissimo....
INGREDIENTI:
500 gr di farina - 250 gr di acqua - 50 gr di olio - sale - 5 gr lievito di birra
PREPARAZIONE:
Preparate l'impasto formando sulla spianatoia una fontana con la farina, unite l'acqua, l'olio, il sale e il lievito, e impastate fino ad ottenere un impasto bello liscio. Lasciatelo riposare per mezz'ora.
Dividete la pasta in 2 parti e con il mattarello stendete la prima parte in una sfoglia sottile, su un foglio di carta da forno. Tagliate con una rotella la pasta in tanti rettangoli, spalmate sopra i rettangoli un poco d'olio evo, un po' di sale fino e forateli con una forchetta.
Mettete in forno a circa 200° per 10/15 minuti, fino a quando non diventeranno dorati.
Sei una vera tentazione con tutte queste sfiziosità che adoro. Avrei avuto dubbi che fossero rimasti! Baci, buona domenica
RispondiEliminaQue buenisimas estas galletas Crackers ...me encantan este tipo de panes para los aperitivos ...Tomo nota de tu receta ..Un Bacione MARIMI
RispondiEliminaBellissimi: complimenti al marito! Buona domenica!
RispondiEliminaSono perfetti!!! Complimenti a tuo marito!
RispondiEliminaBuona domenica e un bacione :-)
Ci credo che sono finiti... che bontà, bravissimo il marito, complimenti!!! Buona domenica!
RispondiEliminaSono perfetti! complimenti a tuo marito e grazie a te di averci dato la ricetta! ciao Teresa
RispondiEliminaQuesta me la segno!! piacciono troppo sfiziosi e croccanti! Grazieeeeeeeeee
RispondiEliminacomplimenti a tuo marito!!!
un bacio
Buona serata Anna
Ma che meraviglia!Io non ho mai provato a farli, ma questi sono una vera tentazione. Bellissimi.
RispondiEliminaBravi!
Un bacione
ecco il nostro oramai famosissimo impastatore, che chi ha il kenwood e chi ha Flavio, tutte le fortune mannaggia... :-)
RispondiEliminache aspetto peraviglioso questi crackers e per il sale, l'idea è ottima sia da utilizzare subito che a mio parere se si seccano bene anche da tenere in un vasetto proviamo?
che buoniiii! me li immaggino con del burro spalmato sopra e un'acciughina...mmmmm goduria. sono stupendi, complimenti al panettiere di casa!
RispondiEliminaAltro che mulini gialli e verdi! Vuoi mettere fatti in casa! Hanno un bellissimo aspetto, invitanti. Si vede che sono scrocchiarelli.
RispondiEliminadevono essere buonissimi
RispondiEliminache bella ricetta
la provero' assolutamente
ciao katya
ci scommetto eccome che sono finiti in un attimo!!!
RispondiEliminaGrazie per la ricetta, li proverò sicuramente a fare!!!!!!
RispondiEliminaComplimenti a tuo marito!!!!
Fácil y rico, perfecto. Me lo apunto. Un beso.
RispondiEliminaBuoni! Il mio unico dubbio è essere capace di stendere la sfoglia così sottile :)
RispondiEliminaMa questo Flavio!!! Coplimenti davvero, ieri ello ha lavato i piatti :-D è già un passo avanti magari più in là ;-)
RispondiEliminaMa che meraviglia, tuo marito è veramente bravo!
RispondiEliminaIl mio mangia solo ihihih
Grazie per la ricetta
bellissimi questi crackers, me li segno! Ciao Gianni
RispondiEliminaSono semplicemente perfetta e deliziosa. Molto ben fatto.
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