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sabato 19 febbraio 2011

...Messico e tacos

Buon sabato a tutti!! Sono appena rientrata da una bella passeggiata in cenro con mio marito....fa freddino, ma è bello camminare e guardare qualche vetrina e le bancarelle del mercato....
Vi lascio una ricetta veloce, in attesa delle preparazioni di questo fine settimana...

Qualche giorno fa abbiamo pensato di cenare con i tacos.....e credo che lo rifaremo ogni tanto, perchè ci sono piaciuti un sacco!!! Anche i bambini hanno abbondato con la salsa piccantina!!
Al super ho trovato una confezione con dentro 12 tacos gia pronti, una bustina di spezie per la carne e la salsa piccante messicana.....non potevo non provare, anche se la prossima volta vorrei provare a fare tutto in casa...
Al contenuto della confezione ho aggiunto 500 gr di macinato misto, la lattuga, i pomodori  e del formaggio grattuggiato...ed eccovi il risultato



INGREDIENTI:
12 taco shell - mix di spezie per tacos (paprika, peperoncino, cumini curcuma ecc..) - 500 gr di carne macinata mista - lattuga - pomodori - 130 gr di formaggio grattuggiato (del tipo che preferite) - salsa messicana piccantina - olio evo

PREPARAZIONE:
Rosolate la carne in untegame con poco olio, unite le spezie, poca acqua e fate cuocere per una decina di minuti, mescolando ogni tanto. Lavate l'insalata, e i pomodori e tagliateli a dadini.
Fate scaldare i tacos al microonde per uno/due minuti, o nel forno tradizionale a 180 gradi, poi farciteli con la carne, i pomodori a dadini, qualche striscia di lttuga e il formaggio grattugiato.
Adagiate i tacos su qualche foglia di lattuga e accompagnateli con la salsa piccante!!


10 commenti:

  1. anche noi ne andiamo pazzi!!!!! sono super golosissimi! anche piccanti :-) baci

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  2. Ciao ,piacere di conoscerti,questi tacos sono veramente una super super leccornia,non li ho mai
    assaggiati ma provvedero' subito.
    Se ti va ti invito da me per l'aperitivo delle 13
    Un bacio e una buona giornata.
    Fausta.

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  3. Adoro tutto ciò che è piccante, adoro la cucina messicana ma l'ho sempre e solo assaporata al ristorante...
    davvero complimenti tesoro!
    baci
    buona domenica
    terry

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  4. Io sono reduce dall'ipercoop di sabato mattina....uno stress!!! Adesso ho un'altra badante per mia mamma e sono ancora meno libera, visto che questa non resta in casa al venerdi' pomeriggio, che era il mio giorno per la spesa... Pazienza! Comunque un giorno ci troviamo per un the' in centro....magari finiamo per trovarci per un gelato xche' e' estate! Buonissimo il tuo pasto messicano! Buon fine settimana

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  5. Con la mia passione per il piccante credo proprio che farebbero per me :D! Gustosissimi e perfetti per un'allegra serata tra amici. Baci, buon fine settimana

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  6. Buone le adoro, hanno un gusto particolarmente delizioso, buon we.

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  7. Adoro adoro adoro la cucina messicana!!!Un baciotto PS Vieni a dare un'occhiata al mio nuovo contest...
    http://gattoghiotto.blogspot.com/2011/02/mise-en-placeil-mio-nuovo-contest.html

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  8. Sfiziosi senza dubbio!
    Anche le mie figlie gradiscono il piccante!

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  9. Ma dai....io non li ho mai provati! ma se dici che sono così buoni la prossima volta non me li lascerò scappare. Una volta andavo spesso al ristorante messicano.....e ricordo che mi piaceva molto! Grazie, mi hai dato un'idea....
    Un bacione

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Grazie mille per la visita!!
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