Il titolo vi sembrerà strano, ma ora vi racconto tutto, così capirete!!
Allora, sabato sera cena da noi...la mia amica Cristina arriva con questo dolcino squisito e cremoso, vale a dire la coppa del nonno preparata con la ricetta del Bimby...me ne sono innamorata!! E' una cosa spettacolare, cremosa e vellutata, leggerissima in bocca e che rinfranca, grazie all'aroma di caffè!!
Il problema è che io il Bimby non ce l'ho....ma ho risolto alla grande, e ho voluto metterci un po' del mio, ed elaborarla un pochino....così nasce la mia Coppa Cristina, dedicata proprio a chi mi ha fatto conoscere questa delizia!
INGREDIENTI:
250 ml di panna fresca - 50 gr di zcchero a velo - due cucchiaini di caffè solubile - meringhe pronte
PREPARAZIONE:
Mettete la panna fredda in un contenitore alto e cominciate a montarla con le fruste elettriche. Unite lo zucchero a velo e il caffè solubile e continuate a montare, fino ad ottenere una consistenza morbida semimontata.
Sbriciolate delle meringhe e sistematene un po' nel fondo di ogni coppetta o bicchiere, aggiungete la crema al caffè e decorate con altre meringhe sbriciolate....da leccarsi i baffi!!!
Anche questo dolcino l'ho servito nei bicchierini da finger food di Atmosfera Italiana
Io preferisco la tua!!!!! Meraviglioa!! uN BACIONE!!
RispondiEliminaDa amante del caffè credo che mi innamoreri subito di queste coppette! Anzi..me ne sono già innamorata ^__^ Un bacione
RispondiEliminaSquisito!!! Sei stata bravissima, Una cremosa delizia, ciao.
RispondiEliminaMa che buonaaaaaaaaa, il bimby è l'oggetto dei miei desideri, prima o poi lo comprerò!!! Un bacione, Olga
RispondiEliminaVuoi farmi venire un colpo apoplettico? Ma che meraviglia e'! Meringhe, panna e caffè...mettetemi in prigioneeeeeee! Un abbraccio, Pat
RispondiEliminaE brava Cristina, ma più brava tu che senza il bimby sei riuscita a farla, ciao..
RispondiEliminaAnche senza Bimby mi pare che sia venuta fuori una coppa davvero golosa! Così cremosa, dolce...è un dessert paradisiaco!
RispondiEliminamamma mi che delizia.... sono appena tornata dalla dietologa mannaggia... per un pò me le sogno ste meraviglie! baci
RispondiEliminaBrava Tiziana!!!! Sono squisite queste coppe!
RispondiEliminabacii e buon we
Ciao Ti...chissà se un giorno pubblicherai un piatto ispirato da me...non ridere!! intanto sono io che mi ispiro ai tuoi!! Magnifici!!
RispondiEliminaMagari intanto chiedo a Cri...non so se è la stessa cosa che ho assaggiato ieri sera con le fragole, ma era spaziale!! Fresco e goloso!! Ottimo da gustare fra una chiacchera e l'altra con le Amiche...
@ Meli, sai che mi hai fatto venire in mente un'idea....non rido perchè potrei davvero pensare ad un piatto ispirato a te!!
RispondiEliminaComunque, credo che quello che hai mangiato da Cri fosse la mousse di yogurt...è davvero buonissima!!
Ciaooo