Come promesso ecco le tartellette che avevo preparato ai bambini lo scorso sabato....per la merenda con gli amici!! Purtroppo non ho molto tempo per dilungarmi, in questi giorni a lavorare sono parecchio impegnata, faccio abbastanza tardi, finisco stremata anche perchè è arrivato un bel caldo, e poi, tra i compiti, la spesa e la cena, ho pochissimo tempo da dedicare al mio blog e ai vostri...mi spiace molto!! Sappiate comunque che anche se lascio pochi commenti, passo comunque a sbirciare le bellissime ricette che preparate! Spero di farmi perdonare nel week end!!
Vi lascio quindi qualche indicazione per queste dolcezze...e poi scappo a preparare la cena!!
INGREDIENTI:
35 tartellette pronte (se avete tanti stampini fatele voi....io ne ho solo 6 e avrei dovuto fare troppe fornate)
500 ml di latte - 4 tuorli + 2 uova intere - 65 gr di farina - 125 gr di zucchero di canna - scorza di limone bio - 250 gr di cioccolato fondente - ciliegine candite - decorazioni di zucchero e cioccolato - mandorle a lamelle
PREPARAZIONE:
Per la crema, mettete a scaldare il latte con la scorza di limone, portandolo a bollore. In una ciotola mescolate lo zucchero con le uova, poi unite la farina. Aggiungete il latte caldo, stemperate per bene il tutto e riversate nella pentola. Riportate a bollore a fuoco moderato, mescolando, e cuocete la crema per 3 minuti, poi eliminate la scorza di limone.
Dividete la crema in due ciotole, fatela raffreddare un pochino mescolando di tanto in tanto per non far formare la crosticina. In una delle due ciotole aggiungete 200 gr di cioccolato fondente sciolto a bagno maria o al microonde, mescolando bene per ottenere una bella crema al cioccolato.
Sciogliete anche i restanti 50 gr di cioccolato e immergetevi appena le tartellette per ottenere un bordo decorato al cioccolato.
Una volta raffreddate bene le creme, con l'aiuto di una sac a poche, riempite le tartellette...io ho farcito quelle rotonde con la crema pasticcera, e quelle a barchetta con la crema al cioccolato.
Decoratele poi a piacere con le ciliegine, le mandorle e quello che più vi piace!!
Baci a tutti e a presto....buona serata!!!
Tiziana ti si perdona se ci porti qualche vassoio di queste golosisime tartellette!!!ahahah! Scherzi a parte che fortuna hanno avuto i bimnbi a gustarsele! Bacioni!
RispondiEliminaTroppo buone. Con queste ti sei fatta proprio perdonare. Ciao
RispondiEliminaBellissime e sfiziose!!
RispondiEliminabrava
Anna
Mamma mia come sono belle!! E chissà che buone!!
RispondiEliminaCiao, buona serata!
Certo che se prepari delle merende così ti ritroverai alla porta file di bambini pogni sabato pomeriggio :D! Sono fantastiche queste tartellette, fanno invidia ad una pasticceria. Un bacione
RispondiEliminaadesso avrai sempre i compagni dei figli a merenda!!!
RispondiEliminacon questa merende così ci posso scommettere!
:)
WOW che belle! Io gradirei una con il fiorellino viola se possibile.... peccato che non ho più l'età, sennò verrei anch'io a fare merenda con i tuoi bambini :)
RispondiEliminaTi abbraccio carissima
molto belle, mi piacciono in particolare le decorazioni di zucchero viola..
RispondiEliminaa proposito del poco tempo, da me TUTTO UGUALE, mi sa che siamo nello stesso club!
Molto belle e decorative oltre che gustosissime, ne prendo un paio grazie.
RispondiEliminapossiamo aggiungerci anche noi alle vostre merende..?! ottime tartellette e chi dici di no a queste ^_^
RispondiEliminabaci da lia
Stai tranquilla, non preoccuparti se non riesci a lasciarci commenti, ci sono periodi che ci vorrebbe la giornata di 24 ore.
RispondiEliminaBellissime queste tartellette, brava.
Sono tremendamente perfette! CIAO SILVIA
RispondiEliminaPurché le mani, questo è stato un meraviglioso mmmm torte
RispondiEliminaBuoneee...che fantastica merenda!!!! hanno un'aria allegra e golosa!!!! complimenti :)
RispondiEliminaChe meraviglia!!! complimentissimi, sono golosissimi...ciao...Max del blog di max.
RispondiEliminasono bellissime e buonissime :-)
RispondiEliminaAlla prossima merenda con i bimbi che organizzi mi ci fiondo anche io ^_*
RispondiEliminaCiao Tiziana, c'è un piccolo pensierino per te sul mio blog
RispondiEliminaOhhhh,che belleeeee....e lo dico sospirando. Ma sono davvero stupende e golosissime. Un po'ti sculaccerei per farmi venire tentazioni del genere in piena fase rinuncia!Aiutoooo....Pat
RispondiElimina@@@@@@@@@@ Ringrazio tutti per i commenti!! Finalmente riesco ad entrare in bacheca....spero che il problema di blogger sia risolto del tutto!!
RispondiEliminaSono tutte bellissime, a me in particolare però piacciono da matti le prime *_*
RispondiEliminaE bravissima la cara Tì!!
Baci,
Tì
Ciao ti scopro grazie al gruppo di facebook.
RispondiEliminache buone queste tartellette!!!
se ti va vieni da me che ti offro un dolcetto anche io:)
Gloria