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martedì 17 maggio 2011

Un trito aromatico alternativo...

Stasera una semplice idea, per insaporire la carne..nel mio caso cotta al barbecue, ma anche semplicemente in padella o sulla piastra. Un trito di rosmarino, timo e lemongrass. Aggiungete un po' di sale, ed eccolo pronto!! La mia fiorentina era davvero buonissima e profumata!!


Vi ispira?? Quest'anno con le erbe aromatiche e le spezie mi sto davvero sbizzarrendo....stavo quasi pensando ad una rubrica settimanale....vedremo!!
Buona serata e buon appetito!!

13 commenti:

  1. Wow...anch'io adoro le spezie..ottima preparazione!!!!!!

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  2. Bello ma che cosa è il lemongrass???
    Non l'ho mai visto, forse ha anche un altro nome? mamma mia voi usate ingredienti così particolari, di cui io non conosco neanche l'esistenza, sono proprio una super-frana.
    L'idea della rubrica settimanale mi piace proprio tanto, almeno imparerò tutti i segreti delle spezie.
    Ciao.

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  3. immagino che profumo, dovrei solo trovare il lemon glass :-) bacio

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  4. Senza erbe aromatiche non saprei cucinare e il rosmarino è tra le mie preferite. Mi ispira tantissimo questo trito, e se penso che il lemongrass me lo sono lacsiata scappare sabato...mea maxima culpa! Un bacio, buona serata

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  5. Bella idea! Giusto domenica ho fatto il barbecue...Ciao Silvia (con l'occasione mi sono unita ai tuoi lettori fissi)

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  6. Ottima e originale idea. Che gola la fiorentina!

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  7. eh mia cara Tiziana, per il lemongrass mi sa che mi toccherà pazientare ancora :(
    Mica lo trovo!....Ma spero sempre ;)
    Dev'essere deliziosa la tua carne...caso mai vengo a cena da te ;)
    Un bacione

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  8. Buono, quando quel trito tocca la carne caldissima si sviluppano dei profumi a dir poco inebrianti...brava, ciao.

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  9. E lo credo che è una bontà stà fiorentina con tutto questo mix di trito!
    slurp!
    Bravissima baci Anna

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  10. Ciao Tiziana!! Bè, non sarebbe male come rubrica anche perchè tutti i nostri balconi sono ora pieni di erbe aromatiche quindi ci suggeriresti tante tante idee per usarle!! E questa fiorentina sembra davvero buona..gnam!!

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  11. Lemongrass?? Vado a cercarlo.. il profumino si sente fin qui!!! Un abbraccio

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  12. Eccerto che mi ispira, parecchio. Anche io con le erbe aromatiche vado a nozze ^_*

    Baci cara

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Grazie mille per la visita!!