Beh, questa è una preparazione che potrà sembrare banale, ma visto che li faccio spesso e nel blog vorrei avere anche le ricette di tutti i giorni, non solo quelle per le occasioni, eccola qui!!
Io ho usato i classici champignon ma potete usare anche un altro tipo di funghi, o fare un misto...e il contorno è servito. Buonissimo week end!!
INGREDIENTI:
funghi champignon - olio evo - aglio - peperoncino - prezzemolo - sale
PREPARAZIONE:
Pulite i funghi e tagliateli a fettine sottili. Fate scaldare l'olio extravergine in una padella con l'aglio schiacciato e il peperoncino, unite i funghi e fateli cuocere coperti per 6-7 minuti. Salateli, aggiungete il prezzemolo e terminate la cottura scoperti, in modo che si asciughi l'acqua e si rosolino un pochino.
buoni!!!
RispondiEliminase poi ci fosse una fetta di pane....
sai che bruschettina!!??
Che voglia di funghi che mi hai messo. E' da tanto che non li faccio più. Un baciotto, buon we
RispondiEliminaBuoni Tiziana!!!! mi piacciono tanto e ho scoperto da un pò che i funghi fanno molto bene :D Quindi possiamo farne delle scorpacciate ;)
RispondiEliminaUn bacione e buon w.e anche a te!!!!
Smackkkkk
è sempre un piacere averli a tavola...buon we, ciao.
RispondiEliminaChe buoni! Gnam! Gnam! :-)
RispondiEliminaSiS! non so che e' successo ma oggi la pagina per commentare funziona... E stamattina ho pure trovato i funghi al mercato... E la cena e' servita :-) Mi raccomando continua a ispirarmi con le tue ricette!
RispondiEliminaLove you!
I piatti che prepariamo più spesso sono anche i migliori non credi? Questi champignon hanno un aspetto delizioso... mi hai fatto venire voglia di prepararli... bacio
RispondiElimina@ Carla, hai ragione, magari abbrustolito sul barbecue!!
RispondiElimina@ Fede, buon week end anche a te!!
Un bacio
@ Viola, infatti ho letto anche io qualcosa in proposito!! Meglio così, perchè io li mangio spesso!! Ciao, un bacione!
@ Max, concordo!!
@ Rosellina, grazie della visita!!
@ Lalina!!!!! Finalmente!!!! Forse perchè ho modificato la pagina dei commenti....a saperlo prima!!! Love you!!
@ Donatella, hai ragione!! Sono i migliori, forse perchè sono ultra collaudati...e poi quelli che ci piacciono di più li cuciniamo anche meglio!! Un bacio a te!!
E certo che bisogna mettere anche le ricette di tutti i giorni...e io adoro i funghi!!! Buona domenica!!!
RispondiEliminaBuoni i funghi così, anche io li preparo spesso!! Sono squisiti..ciaoo!!
RispondiElimina"Cucinando e assaggiando"... Ovvero tu cucini ed io assaggio, okay? :-D Cara, sono felice di averti scoperto, ti seguirò con piacere! Però ho rischiato di rimanere secca davanti a quella foto gigantesca dello spezzatino fumante che hai sulla home page :-D
RispondiElimina