Buon lunedì a tutti voi, come state? Com'è andato il fine settimana? Io mi sono riposata e ho oziato un po', ogni tanto ci vuole!!
Oggi vi lascio un primo molto gustoso...con i funghi, ma al sapore di mare, a noi è molto piaciuto, ed è anche abbastanza veloce! Spero vi piaccia!!
INGREDIENTI:
Tagliatelline all'uovo - funghi finferli o galletti - cozze - prezzemolo - aglio - olio evo - sale rosa
PREPARAZIONE:
Fate aprire le cozze in una padella capiente con poco olio e uno spicchio d'aglio. Eliminate quasi tutti i gusci e tenetele da parte. Pulite i funghi e tagliateli a pezzetti. Fate insaporire due o tre cucchiai di olio con uno spicchio d'aglio, poi unite i funghi e cuoceteli per una decina di minuti. Aggiungete le cozze ai funghi e spolverizzate con del prezzemolo tritato (io non l'avevo, ma ci sta a pennello), aggiustate di sale se necessario.
Lessate le tagliatelline in abbondante acqua salata, scolatele nella padella dei funghi e saltatele, facendo insaporire il tutto.
A presto!! Buona settimana!!
Una versione mari e monti davvero originale! :)
RispondiEliminaUn abbinamento che non ho mai provato ama che mi ispira un sacco. Un bacione, buona settimana
RispondiEliminaHace tiempo que no hago pasta ..es una buena idea para el dia de hoy ..preciosas fotos bsssMARIMI
RispondiEliminaottima questa mari e monti, ne prendo nota perchè gli ingredienti che hai usato tu in casa mia non mancano mai. baci
RispondiEliminaUao.... Pasta lunga? c'e' l'ho
RispondiEliminaFunghi? c'e' l'ho
cozze:.... mmmm mi mancano...
Che ne congeli un po' e poi mi fai ste tagliatelline a Natale?
Love u!
ciao Tiziana,
RispondiEliminache meraviglia queste tagliatelle.
Buona serata e un bacione
ciao, bella versione con pesce e funghi!!! ottimo piatto autunnale!!!
RispondiEliminaMa quanto mi piacciono questi piatti...complimenti cara e una vera leccornia quel piatto, ciao.
RispondiEliminaOh che buone! ma sai che non ho mai mangiato cozze e funghi? devono essete strabuone!!!! e bellissime.....
RispondiEliminaOttima ricetta, me la ricorderò...
Un bacione
Ohh finalmente riesco a commentarti, ieri ho provato per due ore a commentare il tuo pollo e yogurt delizioso!! C'è il pesce quindi passo, buona serata cara e buona settimana
RispondiEliminaHo trascorso un buon fine settimana, che sarebbe potuto essere splendido con questo piatto :)))
RispondiEliminaCIAO TI...CHE BELLE QUESTE MARI E MONTI ... CHISSA' CHE BUONE...
RispondiEliminaBUONA GIORNATA. MG.
Tiziana che buon piatto di pasta!!!! con i sapori dell'autunno e con il sapore del mare... buonissimi! baci
RispondiEliminaCiao mia cara Tiziana,
RispondiEliminache bello riprendere a far visita ai blog ^_^ che bello passare da te mentre ci presenti un primo piatto... direi perfetto!!
Baci e, se ti va, sei invitatissima al mio nuovo contest
Tì
mi ispirano molto...con tonnellate di prezzemolo sopra..
RispondiEliminaIo in questo piatto mi ci perdo...buonissimo!!! Il pesce e i funghi stanno benissimo!
RispondiEliminaCiao tesorina, passo per un salutino ed una forchettata di tagliatelle, spesso la mattina mangio la pasta avanzata dalla sera..che buona ;-)
RispondiEliminaBuonissima giornata a te :-)