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giovedì 23 febbraio 2012

Gelatine alla mela e zenzero



Da un po' di tempo avevo in mente di preparare di nuovo delle gelatine...e queste sono venute davvero buone, con quel pizzico di zenzero che le rende davvero interessanti!!!

INGREDIENTI:
200 gr di zucchero di canna - 10 cucchiai di Succo di mela (Fiorentina di sopra) - 3 cucchiai di succo di limone - 2 cucchiaini rasi di zenzero in polvere - 15 gr di gelatina in fogli

stampo Pavonidea

PREPARAZIONE:
Mettete i fogli di gelatina a bagno in acqua fredda per almeno 10 minuti.
In un tegamino portate a bollore lo zucchero con il succo di mela e di limone e lo zenzero Togliete dal fuoco, unite la gelatina strizzata e mescolate bene.
Mettete negli stampini e fate raffreddare, poi passate in frigo per un paio d'ore.


18 commenti:

  1. Fortissime ^_^ E' da un po che penso anch'io alle gelatine fatte in casa, mi hai dato un ottimo spunto con quel pizzico di zenzero. Baci, buona giornata

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  2. Sai che pensavo che la ricetta fosse più difficile da fare? Hai sfatato un mio mito!! Complimenti, sono belle e originali con quel tocco di zenzero!

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  3. Troppo carine e il tocco di zenzero le rende assolutamente particolari!

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  4. ciao..normalmente le gelatine non le mangio ..ma queste fatte con le tue manine le vorrei proprio sentire..sono belle a vedersi immagino anche sfiziosette ...buona giornata.

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  5. Che bell'idea!Mi piace la nota sfiziosa dello zenzero!Baci

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  6. Wooooow, sono fantastiche!!!

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  7. ma che perfezione!!!!!!!!!!!! non sembrano neanche cosi difficili :) bacione

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  8. Ma come ti son venute belle queste gelatine!! Un'idea sfiziosa e particolare!!
    Ciao!

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  9. eh ma tati, non vale....
    ma quanto brava sei!!!!!

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  10. una tira l'altra! che dici, ce la fate a tirarle fino a Edimburgo?

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  11. un'idea davvero simpatica! Segno e copierò.
    Grazie per i complimenti... ti è piaciuta anche la seconda ricetta? Un abbraccio e a presto

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  12. Che figata queste gelatine! Un idea originale e davvero deliziosa!

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  13. Meravigliose, perfette ed immagino il sapore mela/zenzero, da provare. Un bacione e grazie di tenere sott'occhio i miei scritti :-D

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  14. Hai vinto il premio Cake Blog di Qualità! vieni sul mio blog a ritirarlo! ;)

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  15. Cavolo sei bravissima! :) proprio belle ti sono venute! Un abbraccio cara...a presto...anna.

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