Piatto unico di pesce e cous cous

Sapete già che io adoro il cous cous....credo di averlo già detto e ridetto!!! Così ogni tanto mi diverto ad abbinarlo a mille altri fantastici ingredienti, per piatti gustosi e colorati! Stavolta tocca alle mazzancolle e a un veloce stufato con le cozze...e la cena è servita!! Questa è stata una cena di un po' di tempo fa, ora con la dieta dissociata non potrei mangiare questo piatto.....ma voi non siete a dieta vero?!
Eccovi i dettagli....

INGREDIENTI:
300  gr di cous cous - 12 mazzancolle - una retina di cozze - 350 gr di gamberetti piccoli sgusciati - 2 pomodori grandi - mezza cipolla rossa - due limoni - un cucchiaio di spezie miste per tajine di Cannamela - pimento - burro - olive nere - una piccola stecca di cannella - prezzemolo - sale - mezzo peperoncino fresco

PREPARAZIONE:
Lavate e pulite le cozze, poi fatele aprire in una padella, a fuoco vivo per pochi minuti. In una pentola capiente fate scaldare due o tre cucchiai di olio, poi unite la cipolla tritata grossolanamente, la cannella e poca acqua. Lasciate stufare qualche minuto, intanto tagliate i pomodori a cubetti e uniteli alla cipolla. Aggiungete il peperoncino tritato, le olive i gamberetti e le spezie per tajine. Mescolate il tutto e fate cuocere per una decina di minuti. Unite poi le cozze, eliminando eventualmente quelle non aperte o rotte, e terminate la cottura per pochi minuti, aggiustando di sale se serve, e unendo una spolverata di prezzemolo.
Sgusciate le mazzancolle, lasciando testa e coda e fatele marinare per una decina di minuti con olio, limone e una spolverata di pimento. Mettete in una padella capiente qualche ciuffetto di burro, aggiungete le mazzancolle, un limone e spicchi e portate a cottura. Terminate con un po' di prezzemolo.
Preparate il cous cous seguendo le indicazioni della vostra confezione.
Componete il piatto con due belle cucchiaiate di cous cous, tre mazzancolle e lo stufatino di cozze...