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sabato 26 gennaio 2013

Il secondo contest di Cucinando e assaggiando...




Parte così da un'idea passatami per la mente in un microsecondo questo contest! Sicuramente sull'argomento ne sono già stati fatti e rifatti, ma non importa, credo che valga la pena raccogliere le ricette di questo tipo, che accompagnano piatti dolci e salati, invernali ed estivi, caldi e freddi... Per questo motivo ho deciso che saranno valide anche ricette già postate, visto che ci sono tantissime salse da preparare con frutta e verdure estive, che altrimenti non avremmo l'opportunità di far partecipare in questo periodo.
Via libera alla fantasia, all'elaborazione, alla sperimentazione...

Le regole sono poche:
* potete partecipare con ricette nuove o già postate, l'importante è ripubblicarle inserendo il banner
* inserite il banner nella vostra home page e nel post della ricetta con cui partecipate linkandolo a questo post
* potete partecipare con tutte le ricette che volete
* il contest inizia oggi (26 gennaio) e termina il 31 marzo (salvo proroghe)
* valgono le ricette di salse, creme e dip di accompagnamento, dolci, agrodolci, salate, fredde, calde, tutte a crudo, oppure cotte...con almeno una foto
* possono partecipare anche ricette inviate tramite mail all'indirizzo tati.arosio@gmail.com
* per chi invece ha un blog, è sufficiente lasciare un commento a questo post con il link alla ricetta
* potete usare basi pronte (come la maionese del supermercato, ma la ricetta dovrà comunque essere un po' più elaborata - non saranno valide per esempio, salse fatte con solo maionese e aggiunta di erba cipollina)...quindi un po' di impegno è gradito e richiesto!

Direi che ho detto tutto...anzi no! I regali! Per ora vi dico solo che saranno 2, uno per la sezione dolce e uno per la salata, nulla di eclatante visto che il contest non ha sponsor...solo due pensieri da parte mia alle due ricette che mi piaceranno di più!

CONTEST TERMINATO

RICETTE IN GARA

DOLCI:
Chutney di arance e cipolle di Pasticci e Pasticini di Mimma
Crema con yogurt e pistacchi di Olio e Aceto
Crema Rocher di Letizia in cucina
Caramello al burro salato di Crème de Cassis
Lemon curd di La forchetta nel brodo
Caramello sempre pronto di La forchetta nel brodo
Marmellata di pere e robiola di La cucina leggera ma non troppo
Crema inglese di (ildeborino) Busy Bee
Crema al cocco & ananas di Simo's Cooking
Crema al caffè al profumo di cardamomo di Cucinare Creare
Crema al limone di Lo scrigno delle bontà
Crema pasticcera di I dolci di zia Chicca
Crema d'arancia di Un cestino di ciliegie
Lemon curd di Armonia Paleo
Crema Pasticcera al cioccolato bianco di Simo's Cooking
Crema magica di Giulia di Crema e panna
Crema pasticcera al microonde di Crema e panna
Crema pasticcera alla fragola di Mestoli impazziti
Salsa di mirtilli rossi di Cookalaska

SALATE:
Dip di olive taggiasche di Les Madeleines di Proust
Salsa all'avocado di Eightdaysweek
Guacamole di Cucina con Federica
Salsa Olandese di Pasticciandosi
Crema di ceci all'orientale di Seme di girasole
Sugo/salsa al radicchio rosso e formaggio di Passione commestibile
Dip di barbabietola e cipolla caramellizzata di Uno scoiattolo in dispensa
Salsa allo yogurt, zenzero e erba cipollina di Olio e Aceto
Gelatina di birra Weiss Friska di Cooking Therapy
Salsa gustosa di  I biscotti della zia
Salsa di avocado al mandarini di Armonia Paleo
Maionese di tahin di Peanut in Cookingland
Salsa di cipolle agrodolce di A Little Place to Rest
Pesto di erba cipollina alla ricotta di capra di Pane, burro e alici
Salsa al cren di Accantoalcamino's blog
Riduzione all'aceto balsamico di (ildeborino) Busy Bee
Crema di gorgonzola di (ildeborino) busy Bee
Patè di ceci e tonno di Nella cucina di Ely
Salsa rossa dai sapori italiani di Cucinare Creare
Salsa con robiola e tonno di L'angolo goloso di Evelyn
Roasted pumpkin hummus di Peanut in Cookingland
Salsa di peperoni di A casa con estro
Pesto rosso di I manicaretti del cuore
Salsa ajoarriero di Giacomo
Salsa al miele di La cucina di Irina
Salsa al limone di A pancia piena si ragiona meglio
Salsa Antisociale di Fanny, una Cuoca in Allegria
Hummus: crema di ceci e tahina di Zibaldone culinario
Maionese home made di Crema e panna
Pesto alternativo di Crema e panna
Pesto di rucola e mandorle di Qualcosa Di Buono
Patè di soia gialla di L'ennesimo blog di cucina
Salsa piccante al pomodoro per BBQ di Bietolin@ in cucina
Pesto di broccoli di La barchetta di carta di zucchero
Salsa allo yogurt e salsa piccante di Le pecionate

80 commenti:

  1. Intanto prendo il banner, per la ricetta ci penso, sinora non mi sembra di averne postate.
    Buon fine settimana, ti abbraccio!

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  2. mi piace. adoro le salse di ogni genere.
    prendo il banner-
    grazie, buon we-

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  3. Spero di avere qualche salsa con cui partecipare!!! ;)

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  4. prendo il banner, frugo nel blog, cerco di preparare una nuova ricetta, che peraltro ho già in mente e arrivo. Simonetta

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  5. spro di farmi venire qualche idea, io non sono molto brava in questo campo...ma accetto la SFIDA!

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  6. Mi metto subito allavoro, anzi, delego al "neurone". Un bacione :-)

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  7. Che bellissimo tema! Chissà, magari riuscirò a partecipare anche io.. ora della fine del contest spero di aver ritrovato pace, calma e me stessa!! Un abbraccio!

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  8. L'idea è carinissima ma non ho salse già postate perciò dovrò pensarci un attimo...
    Un abbraccio
    Tiziana

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  9. Prelevo il banner, un abbraccio!!!!

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  10. Oh sarà anche fatto e rifatto ma io non ho mai fatto una salsa per un contest e quindi questo contest fa per me! Baci

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  11. ciaooo!! eccomi con un'ottima ricetta:
    http://pasticciepasticcini-mimma.blogspot.it/2012/12/chutney-di-arance-e-cipolle.html

    ti aspetto per il mio primo contest!!
    ciaooooo!

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  12. bello! non vedo l'ora di cientarmi nella preparazione di un dip allora... in america ne ho imparato a fare uno buonissimo, ecco l'occasione per rifarlo anche qui ;)

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  13. Buongiorno, ecco la mia ricetta.
    http://lesmadeleinesdiproust.blogspot.it/2013/01/bologna-citta-darte-e-dip-di-olive.html?m=0

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  14. Ciao, partecipo anche io con questa ricetta :)
    http://eightdaysweek.wordpress.com/2013/01/29/salsetta-come-piace-a-me-a-te-a-tutti/
    Bacioni!

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  15. wow stuzzicante questa voglio proprio partecipare

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  16. Ciao,
    complimenti per il tuo blog e le tue ricette.
    Lo sapevi che è nata una nuova community dei food bloggers italiani, foodbloggermania.it .

    Se ti va puoi registrarti a questo link :
    http://foodbloggermania.it/aggiungi-blog

    Grazie e scusa il disturbo!!

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  17. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  18. Ciao!!
    Mi piace questo contest, ecco la ricetta con cui partecipo: Guacamole

    http://cucinaconfederica.blogspot.it/2013/01/guacamole.html

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  19. Ciao ecco qui la mia ricetta...
    Complimenti per il blog
    http://pasticciandosi.blogspot.it/2013/01/salsa-olandese.html

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  20. Ciao Tizians, bell'idea questo contest! uns ricetta con una salsa ce l'ho già pubblicata, appena ho un attimo la cerco e lavripubblico per il tuo contest! Per la prossima settimana ti faccio sapere! chissà che non possiamo iniziare quel progettino di cui ti avevo parlato...ricordi? Baci baci

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  21. bellissima idea! partecipo di sicuro! per ora ti ho inserita nel cerca contest! a presto Valy http://valycakeand.blogspot.it/p/amici-e-contest.html

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  22. Ciao, mi piacerebbe partecipare ma vorrei sapere: se la ricetta è vecchia, va ripubblicata nel periodo del contest o basta inserire il banner senza modificare la data di pubblicazione? grazie! a presto....

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  23. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  24. @@@@@ Laura, sarebbe meglio ripubblicarla, ma va bene anche solo se inserisci il banner! ciao

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  25. Bene,allora preferirei non ripubblicarla per mantenere un certo ordine nel mio blog :) Eccola qui: http://semedigirasole.altervista.org/crema-di-ceci-allorientale/
    Buona giornata!!!!

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  26. Io parteciperei a questa bella iniziativa con questa salsa/sugo:
    http://blog.giallozafferano.it/cuocapercaso/sug-di-radicchio-e-formaggio/
    Può andare bene?
    ciao, lucia

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  27. ciao sis... la vuoi una cremina salata di barbabietole e cipolle caramellizzate?
    http://unoscoiattoloindispensa.wordpress.com/2013/02/11/freezer-cooking/

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  28. Tizi eccomi, spero vada bene....per la sezione crema dolce
    http://www.olioeacetoblog.com/2013/02/ricetta-red-velvet-cake-allo-yogurt-e.html
    baci.

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  29. eccomi con la salata
    http://www.olioeacetoblog.com/2013/02/ricetta-bocconcini-di-pollo-con-salsa.html
    baci.

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  30. Ciao!!!
    Spero che la mia ricetta sia adatta al tuo contest!
    La trovi qui http://coookingtherapy.blogspot.it/2013/02/gelatina-di-birra-weiss-friska.html

    Grazie mille!!
    Un Saluto
    Chiara

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  31. Ciao! Ho deciso di partecipare con questa semplice salsina che a me è piaciuta molto! Grazie dell'opportunità!
    http://ibiscottidellazia.blogspot.it/2013/02/spiedino-di-pane-arabo-con-salsa-gustosa.html
    A presto!
    la zia Consu

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  32. Ciao! Ho appena visto il tuo contest e mi piacerebbe partecipare con una ricetta di salsa salata.
    http://armoniapaleo.blogspot.it/2013/02/aringhe-con-salsa-di-avocado-al.html

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  33. Ciao! partecipo io anche io con questa salsa multifunzionale!:)
    http://peanutincookingland.blogspot.it/2013/02/storia-di-un-innamoramento.html

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  34. Ciao! Ecco la mia salsa di cipolle agrodolce: http://blog.giallozafferano.it/alittleplace/salsa-di-cipolle-agrodolce/ A presto!
    Mariangela - A little place to rest

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  35. Ciao!! Avrei una bella ricettina da proporti, è quella del Caramello al Burro salato, una specialità della Bretagna Francese...io ne sono follemente innamorata!!
    Eccolo qua http://creme-de-cassis.blogspot.it/2013/02/caramello-al-burro-salato.html

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  36. Ecco una crema per i più golosi: http://vogliadicucina.blogspot.it/2013/03/crema-rocher.html!

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  37. Ciao Tiziana!
    Ti lascio la ricetta del mio pesto di erba cipollina per il contest!
    http://paneburroealici.blogspot.it/2013/03/tagliolini-alle-chiare-duovo-con-pesto.html
    Spero vada bene! :)
    Un bacione!

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  38. questa è la mia ricetta :) http://blog.giallozafferano.it/laforchetta/la-mia-lemon-curd/

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  39. ciao!! ecco: http://blog.giallozafferano.it/laforchetta/caramello-sempre-pronto-bimby/

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  40. Il tuo blog è bellissimo..arrivo con questa :) http://www.lacucinaleggeramanontroppo.com/2013/03/biscotti-di-pasta-frolla-con-marmellata.html se non dovesse andar bene batti un colpo :)

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  41. Ciao, +ecco la mia ricetta salata:
    http://ildeborino-busybee.blogspot.it/2012/12/in-attesa-del-cenone-di-fine-anno.html
    :)

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  42. Rieccomi con il link giusto per la ricetta della riduzione di aceto balsamico: http://ildeborino-busybee.blogspot.it/2013/03/riduzione-allaceto-balsamico.html

    Scusa la svista! :)

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  43. Ecco un'altra ricetta per la sezione "salata":
    http://ildeborino-busybee.blogspot.it/2013/03/crema-di-gorgonzola.html

    Un saluto!

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  44. Infine ti invio la mia ricetta per la sezione "dolce":
    http://ildeborino-busybee.blogspot.it/2013/03/crema-inglese.html

    In bocca al lupo a tutti i partecipanti! :)

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  45. Eccomi per la sezione salati
    http://www.nellacucinadiely.it/2013/03/pate-di-ceci-e-tonno.html
    Un bacione

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  46. Ciao, mi sono unita ai tuoi sostenitori, se ti va fallo anche tu.
    Francesca.

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  47. ciao mi piacerebbe partecipare al tuo contest ecco il link della mia ricetta:
    http://simoscooking.blogspot.it/2013/03/crema-al-cocco-ananas.html

    ti prego farmi sapere se tutto ok
    grazie mille e buonanotte

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  48. LA MIA RICETTA PER IL CONTEST:
    SALSA ROSSSA DAI SAPORI ITALIANI http://www.cucinarecreare.it/?p=9018
    Invio la foto per mail

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  49. LA MIA RICETTA DOLCE PER IL CONTEST
    crema al caffè con profumo di cardamomo http://www.cucinarecreare.it/?p=8927
    iNVIO FOTO PER MAIL

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  50. Complimenti per il Contest!!
    Ti lascio la mia ricetta salata:

    http://angologolosodievelyn.blogspot.it/2013/03/salsa-con-robiola-e-tonnoaperitivo.html

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  51. Io parteciperei anche con questa!
    Non escludo di riuscire a mandartene altre, io pasteggerei solo a patè e salsine!;)
    http://peanutincookingland.blogspot.it/2013/03/di-auguripremi-e-ringraziamenti-e-se.html

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  52. Non so se riuscirò a trovare qualcosa di interessante per questo contest, però ci voglio provare.
    Intanto prendo il banner, mi impegno e ti saluto augurando buona giornata !

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  53. ciao :-) ecco qui la mia proposta per il tuo contest
    http://loscrignodellebonta.altervista.org/crema-al-limone-ricetta-di-base/
    spero vada bene.

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  54. ciao :-) ecco qui la mia proposta per il tuo contest
    http://loscrignodellebonta.altervista.org/crema-al-limone-ricetta-di-base/
    spero vada bene.

    RispondiElimina
  55. ciao vorrei partecipare con questa ricetta
    http://blog.giallozafferano.it/dolcidiziachicca/crema-pasticcera-la-mia-ricetta-sublime/

    sono accettata?

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  56. Ciao... ed eccoci qua con la nostra salsa!! Speriamo vi piaccia!!! A presto!!! Passate a trovarci!
    http://acasaconestro.blogspot.it/2011/09/e-nella-dispenda-mettiamo-la-salsa-di.html

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  57. Ciao partecipo al contest con questa ricetta.

    http://uncestinodiciliege.blogspot.it/2013/03/crema-darancia.html

    un saluto

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  58. Ciao! Eccomi con un'altra ricetta. Ho visto che c'è già il lemon curd ma la mia versione è diversa. A presto. :-)

    http://armoniapaleo.blogspot.it/2013/03/lemon-curd.html

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  59. Ciao,

    vorrei partecipare al contest con questa ricetta http://imanicarettidelcuore.blogspot.it/2013/03/pesto-rosso.html nella categoria del salato

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  60. Ciao Tiziana,
    vorrei partecipare con la mia ricetta:
    http://irinadavydova.blogspot.it/2013/03/arista-in-salsa-al-miele.html

    E complimenti per il blog!
    Irina

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  61. ciao partecipo con questa ricetta al tuo contest, complimenti mi è piaciuto tantissimo!!!
    http://apanciapiena.blogspot.it/2013/03/la-salsa-di-limone.html#more

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  62. Ciao a tutti voi appassionatissimi dei fornelli!
    Ecco il link che porta alla mia salsa in Contest.
    http://cuocheinallegria.blogspot.it/2013/03/salsa-antisociale.html

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  63. prelevo il banner...proprio ieri ho cucinato qualcosa ad hoc!

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  64. eccomi con una nuova ricetta...pensi che possa essere giusta per il tuo contest?
    http://zibaldoneculinario.blogspot.it/2013/03/hummus-crema-di-ceci-e-tahina.html
    fammi sapere ..ciao elena

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  65. scusa ma si può partecipare con più ricette ? fammi sapere grazie!

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  66. grazie dopo che te l'ho chiesto ho letto che c'è anche scritto sul post.
    allora eccone un'altra.
    http://simoscooking.blogspot.it/2013/03/crema-pasticcera-al-cioccolato-bianco.html
    spero che non ti dispiaccia e spero che vada bene.
    a presto

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  67. Ciao Tiziana,
    ho scoperto il tuo contest appena in tempo e vorrei lasciarti delle ricettine che ho già postato.

    due dolci:
    http://cremaepanna.blogspot.it/2013/02/crema-magica-di-giulia.html
    http://cremaepanna.blogspot.it/2012/02/crema-pasticcera-al-microonde.html

    e due salate:
    http://cremaepanna.blogspot.it/2012/07/maionese-home-made.html
    http://cremaepanna.blogspot.it/2012/06/pesto-alternativo-di-giulia.html

    Ho messo il banner a tutte e 4 le ricette ed inserito in home page, dimmi se va bene.
    Buon inizio di settimana. Stefania

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  68. Ciao!
    Piacerebbe anche a me partecipare a questo tuo contest con una ricetta che ho testato pochissimi giorni fa. Eccola:
    http://mestolimpazziti.blogspot.it/2013/03/crema-pasticciera-alla-fragola.html

    Grazie

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  69. Quasi alla scadenza ormai ma ancora in tempo mi piacerebbe partecipare con questa mia ricetta :

    http://qualcosadibuoono.blogspot.it/2013/03/pesto-di-rucola-e-mandorle.html

    Spero vada bene, ciao Tiziana, un saluto e a presto!

    RispondiElimina
  70. Ciao, vorrei partecipare con questa crema di patè veg!

    http://www.lennesimoblogdicucina.com/2013/01/pate-di-soia-gialla.html

    Fammi sapere se va bene!

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  71. Ciao Cara, piacere di conoscerti ;-)
    Il desiderio di Primavera mi ha fatto venire una gran voglia di accendere il barbeque per preparare una bella grigliatona e mi ha fatto tornare in mente la mia mitica salsa piccante al pomodoro!! Mi sembra perfetta per il tuo Contest, puoi vederla qui:
    http://bietolinaincucina.blogspot.it/2012/10/salsa-piccante-al-pomodoro-per-bbq.html
    tu che ne dici? Può partecipare?

    RispondiElimina
  72. Eccomi con il pesto di broccoli

    http://www.labarchettadicartadizucchero.com/2013/03/garganelli-allo-zafferano-e-salsiccia.html

    E Buona Pasqua
    Lara

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  73. Ecco anche Le Pecione con due salse postate qui
    http://pecionate.blogspot.it/2013/03/salse-per-palati-coraggiosi-e-per.html
    Tra un po' spiegheremo anche a cosa servono!

    Auguri a tutti :)

    RispondiElimina
  74. Ciao! Eccomi, ci sono anch'io!!! Pensavo di riuscire a pubblicare qualcosa di nuovo in questi ultimi giorni ma purtroppo non ho avuto tempo, spero che questa ricetta vada bene lo stesso ;)
    http://cook-alaska.blogspot.it/2012/08/cranberry-sauce-salsa-ai-mirtilli-rossi.html

    Grazie e buona Pasqua!

    RispondiElimina
  75. Ciao Tiziana,

    so che da regolamento il contest è scaduto il 31/03... ma, nel caso avessi deciso di prorogare, vorrei partecipare anche con questa ricetta http://imanicarettidelcuore.blogspot.it/2013/04/crema-al-limone.html

    Grazie,
    Annarita

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  76. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  77. ciao è finito il contest o hai prorogato? se vuoi ti lascio una mia ricetta
    la maionese pastorizzata
    http://blog.giallozafferano.it/dolcidiziachicca/maionese-pastorizzata-fatta-in-casa/

    fammi sapere se sono in gara eo chi ha vinto
    grazie
    fede

    RispondiElimina

Grazie mille per la visita!!
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