Il secondo contest di Cucinando e assaggiando...

Parte così da un'idea passatami per la mente in un microsecondo questo contest! Sicuramente sull'argomento ne sono già stati fatti e rifatti, ma non importa, credo che valga la pena raccogliere le ricette di questo tipo, che accompagnano piatti dolci e salati, invernali ed estivi, caldi e freddi... Per questo motivo ho deciso che saranno valide anche ricette già postate, visto che ci sono tantissime salse da preparare con frutta e verdure estive, che altrimenti non avremmo l'opportunità di far partecipare in questo periodo.
Via libera alla fantasia, all'elaborazione, alla sperimentazione...

Le regole sono poche:
* potete partecipare con ricette nuove o già postate, l'importante è ripubblicarle inserendo il banner
* inserite il banner nella vostra home page e nel post della ricetta con cui partecipate linkandolo a questo post
* potete partecipare con tutte le ricette che volete
* il contest inizia oggi (26 gennaio) e termina il 31 marzo (salvo proroghe)
* valgono le ricette di salse, creme e dip di accompagnamento, dolci, agrodolci, salate, fredde, calde, tutte a crudo, oppure cotte...con almeno una foto
* possono partecipare anche ricette inviate tramite mail all'indirizzo tati.arosio@gmail.com
* per chi invece ha un blog, è sufficiente lasciare un commento a questo post con il link alla ricetta
* potete usare basi pronte (come la maionese del supermercato, ma la ricetta dovrà comunque essere un po' più elaborata - non saranno valide per esempio, salse fatte con solo maionese e aggiunta di erba cipollina)...quindi un po' di impegno è gradito e richiesto!

Direi che ho detto tutto...anzi no! I regali! Per ora vi dico solo che saranno 2, uno per la sezione dolce e uno per la salata, nulla di eclatante visto che il contest non ha sponsor...solo due pensieri da parte mia alle due ricette che mi piaceranno di più!

CONTEST TERMINATO

RICETTE IN GARA

DOLCI:
Chutney di arance e cipolle di Pasticci e Pasticini di Mimma
Crema con yogurt e pistacchi di Olio e Aceto
Crema Rocher di Letizia in cucina
Caramello al burro salato di Crème de Cassis
Lemon curd di La forchetta nel brodo
Caramello sempre pronto di La forchetta nel brodo
Marmellata di pere e robiola di La cucina leggera ma non troppo
Crema inglese di (ildeborino) Busy Bee
Crema al cocco & ananas di Simo's Cooking
Crema al caffè al profumo di cardamomo di Cucinare Creare
Crema al limone di Lo scrigno delle bontà
Crema pasticcera di I dolci di zia Chicca
Crema d'arancia di Un cestino di ciliegie
Lemon curd di Armonia Paleo
Crema Pasticcera al cioccolato bianco di Simo's Cooking
Crema magica di Giulia di Crema e panna
Crema pasticcera al microonde di Crema e panna
Crema pasticcera alla fragola di Mestoli impazziti
Salsa di mirtilli rossi di Cookalaska

SALATE:
Dip di olive taggiasche di Les Madeleines di Proust
Salsa all'avocado di Eightdaysweek
Guacamole di Cucina con Federica
Salsa Olandese di Pasticciandosi
Crema di ceci all'orientale di Seme di girasole
Sugo/salsa al radicchio rosso e formaggio di Passione commestibile
Dip di barbabietola e cipolla caramellizzata di Uno scoiattolo in dispensa
Salsa allo yogurt, zenzero e erba cipollina di Olio e Aceto
Gelatina di birra Weiss Friska di Cooking Therapy
Salsa gustosa di  I biscotti della zia
Salsa di avocado al mandarini di Armonia Paleo
Maionese di tahin di Peanut in Cookingland
Salsa di cipolle agrodolce di A Little Place to Rest
Pesto di erba cipollina alla ricotta di capra di Pane, burro e alici
Salsa al cren di Accantoalcamino's blog
Riduzione all'aceto balsamico di (ildeborino) Busy Bee
Crema di gorgonzola di (ildeborino) busy Bee
Patè di ceci e tonno di Nella cucina di Ely
Salsa rossa dai sapori italiani di Cucinare Creare
Salsa con robiola e tonno di L'angolo goloso di Evelyn
Roasted pumpkin hummus di Peanut in Cookingland
Salsa di peperoni di A casa con estro
Pesto rosso di I manicaretti del cuore
Salsa ajoarriero di Giacomo
Salsa al miele di La cucina di Irina
Salsa al limone di A pancia piena si ragiona meglio
Salsa Antisociale di Fanny, una Cuoca in Allegria
Hummus: crema di ceci e tahina di Zibaldone culinario
Maionese home made di Crema e panna
Pesto alternativo di Crema e panna
Pesto di rucola e mandorle di Qualcosa Di Buono
Patè di soia gialla di L'ennesimo blog di cucina
Salsa piccante al pomodoro per BBQ di Bietolin@ in cucina
Pesto di broccoli di La barchetta di carta di zucchero
Salsa allo yogurt e salsa piccante di Le pecionate