Come ogni mese è giunto l'appuntamento con Susi. Oggi si parla di Omega 3 e 6! Vi ricordo il Ricettario che aspetta anche le vostre ricette sane, cliccate sulla foto per maggiori informazioni!
Ciao, in questo viaggio alla
scoperta del cibo non potevo dimenticare di parlare degli acidi grassi Omega 3
(EPA e DHA) e Omega 6.
Gli acidi grassi polinsaturi
Omega 3 e Omega 6, sono sostanze nutrienti essenziali per il corpo umano.
In particolare gli acidi
grassi Omega 3 sono componenti strutturali importanti di tutte le membrane
cellulari di cui influenzano il funzionamento, oltre a stimolare l’attività
ormonale e immunitaria.
Esistono numerosi acidi
grassi Omega 3, ma i tre principali sono l’EPA, il DHA e l’ALA. EPA e DHA si
trovano quasi esclusivamente nell’olio di pesce, mentre l’ALA si trova in
alcuni vegetali in modeste quantità.
Le proprietà degli acidi
grassi Omega 3 sono importantissime per il sistema cardiovascolare, per il
sistema immunitario e per il sistema nervoso.
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Contribuiscono a
regolare la pressione sanguigna e il livello di lipidi.
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Intervengono per
contrastare la coagulazione del sangue.
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L’EPA stimola la
regolazione delle reazioni infiammatorie.
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Il DHA è
importante nello sviluppo della retina e per la salute del tessuto oculare.
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Il DHA è
necessario per un corretto funzionamento cerebrale e nervoso, si ritiene che
influenzi il carattere, la memoria e le condizioni neurologiche.
In condizioni normali si
ritiene sufficiente un’assunzione totale di 1 gr di acidi grassi Omega 3 al
giorno da varie fonti.
Mentre l’assunzione di grassi
è mediamente troppo elevata in tutta Europa, l’assunzione di Omega 3 è ritenuta
troppo modesta.
La fonte animale principale di Omega 3 è costituita dal pesce, in particolare:
anguilla, aringa, salmone, merluzzo e tonno.
La fonte vegetale invece sono
i semi di lino, di zucca, le noci, l’olio di colza e l’olio di semi di soia.
Gli acidi grassi Omega 6
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Contribuiscono a
ridurre il grasso nell’organismo.
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Contribuiscono al
mantenimento della massa muscolare e migliorare il rapporto muscolo-grasso.
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Hanno un effetto
positivo sul metabolismo.
Le informazioni sono tratte
dalla guida ai prodotti NUTRILITE.
SUSI ABBONDANZA consulente
nutrizionale e d’integrazione. www.amway.it/user/benvivere susiabbondanza@gmail.com
Per qualunque domanda non
esitate a contattarmi, mi farebbe molto piacere!!!!!!
Mi fa felice che questa rubrica continui ancora. La conobbi appena poco tempo dopo essere entrata nel mondo dei foodblogger ... Dovrò mandare qualche altra ricettina... Bacione e interessante la storia dell'omega...
RispondiEliminaUna rubrica davvero interessante e piena di informazioni utili! Mi piace tanto leggerla e imparo sempre qualcosa di nuovo! Grazie, un abbraccio e felice giornata! :D
RispondiEliminamolto interessante questa rubrica questa cosa non la sapevo fino in fondo complimenti e grazie
RispondiEliminaun post davvero molto interessante!
RispondiEliminagrazie
un bacio
ps: è partito oggi il mio nuovo contest...ricco premio in palio...ti aspetto, se ti va!