Risotto pere e viole

Non voglio prendermi il merito di questo risotto, perchè io in definitiva ho solo fatto un brodo vegetale e l'ho preparato, ma il riso e gli altri ingredienti erano già pronti. Me l'ha portato dalla montagna la mia Amica poetessa, MariaGrazia.
Un sacchettino di riso, con fiori di viola, cubetti di pera, prezzemolo, carote e cipolla disidratata...in pratica un preparato ma artigianale.
Risultato favoloso!!
Ho deciso di postarlo comunque perché potrebbe essere una bella idea da realizzare con cubetti di pera freschi e con fiorellini commestibili...insomma per darvi uno spunto, e anche per chi ha un essiccatore, oppure ha la pazienza di farlo in forno, magari si potrebbero essiccare fiori e frutta, da usare poi nei risotti o in altre preparazioni!

Quindi per questo piatto niente lista ingredienti...
Ho preparato un brodo vegetale, con sedano, carota, cipolla, prezzemolo, sale e grani di pepe.
Poi ho scaldato un po' d'olio extravergine in un tegame e ho fatto appassire mezza cipolla tritata (anche se nel preparato c'era già), con un po' di brodo. Una volta pronta la cipolla ho unito il riso e ho portato a cottura come i normali risotti, con un po' di brodo alla volta.
Sulla confezione c'era scritto di aggiungere del parmigiano a fine cottura, che con le pere ci sta benissimo, ma vista la presenza delle viole ho preferito aggiungere solo un goccio (davvero pochissima) panna fresca.