Vi auguro una buona serata e un po' in anticipo, ma non so se riuscirò nei prossimi giorni, una buona Pasqua!!
INGREDIENTI:
500 gr di cipolle bianche e 500 gr di patate (Fiorentina di Sopra) - 1 lt di brodo preparato con 2 dadi Vegetali Fattoria Italia - olio extravergine - crostini - pepe di Sichuan
PREPARAZIONE:
Preparate il brodo. Affettate finemente le cipolle e tagliate le patate a cubetti. In una pentola fate scaldare un filo d'olio poi unite le cipolle, mezzo mestolo di brodo e fatele stufare fino a quando saranno ben appassite e trasparenti. Aggiungete quindi le patate e il brodo caldo e continuate la cottura fino a quando le patate saranno ben cotte. A questo punto potete decidere di lasciare la zuppa così, come abbiamo fatto noi, oppure passarla con il frullatore ad immersione.
Spolverizzate con abbondante pepe e servite con i crostini di pane.
Ottima anche con una grattugiata di formaggio stagionato....e il giorno dopo è ancora più buona!!
Grazie Tiziana....ci vuole proprio questa bella zuppetta per combattere il freddo!
RispondiEliminaComplimenti e buona serata!
Mari
buona e leggera, io adoro la zuppa di cipolle, questa è una versione a me sconosciuta ma piaciuta! grazie!
RispondiEliminaTiziana deve essere veramente buona, e con questo freddino serale secondo me ci va a nozze :D
RispondiEliminaTi lascio la buona Pasqua, che sia per te ed i tuoi cari serena e felice
Buona Pasqua anche a te!!
RispondiEliminabaci
Una zuppetta che si lascia amare ancora volentieri con questo tempo tesoro!! Complimenti e un abbraccione!! <3
RispondiEliminaFanno ancora certamente piacere queste zuppe, tanta pioggia non si è mai vista e le temperature a Marzo qui in Sardegna io non le ricordo così basse, quindi piacevolissima a cena.
RispondiEliminaSerena Pasqua, cara Tiziana, per te e i tuoi cari.
Un forte abbraccio.
che buone queste zuppette, si mangiano ancora tanto volentieri, deliziosa la tua.
RispondiEliminaTi auguro anche una Buona Pasqua a te e famiglia anche se purtroppo il tempo non sarà dei migliori, conserveremo le energie accumulate per il futuro
un bacione
Un rapido saluto ed un augurio sincero per una serena Pasqua!
RispondiEliminaBuona questa zuppa da provare.. xD
RispondiEliminaTi aspetto da me c'è un premio per te.. :)
http://legolosecreazionidiluana.blogspot.it/2013/03/premi-e-ringraziamenti-xd.html
un Saluto
Le Golose Creazioni di Luana
hai detto bene, la primavera non vuole arrivare, e questa zuppa è perfetta per stasera
RispondiEliminaun bacio tati, buona pasqua
Che buona questa zuppa!!!
RispondiEliminaTi auguriamo una serena Pasqua
Ciao Tiziana, anche io a queste zuppette calde non riesco mai a resistere...sono proprio confortanti...anche per chi è in catene...Purtroppo la situazione non è delle migliori, se la prende sempre con me e non vorrebbe mai che uscissi di casa, se non per lavorare, il resto non mi spetta...purtroppo si è acuito il suo egoismo presente anche quando era giovane...e io scappavo...
RispondiEliminaCi vuole pazienza...
Ti auguro una buona Pasqua a te ed a tutti i tuoi cari...baci...
Ma che buona... adoro queste zuppe, sono confortanti, scioglievoli, delicate. E la foto? Che bella con quel pane abbrustolito! Buona Pasqua, a presto
RispondiEliminaHo comprato dal contadino che fa il bio, patate e cipolle, quindi oggi provo, grazie.
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