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| Tazzine e piattini in silicone Pavonidea |
Questa piacerà a mia sorella..quando l'ho preparata ho pensato a lei!!
Una panna cotta profumata al caffè....alleggerita un po', visto che ho sostituito parte della panna con il latte, e primo esperimento con l'agar agar...non mi è dispiaciuto il risultato, la consistenza è leggermente diversa da quella con gelatina in fogli.
E la panna cotta è proprio il tema del nuovo contest che ho pensato per salutare l'estate e dare un caloroso e dolce benvenuto all'autunno!!
Le regole, se vi va di partecipare, sono pochissime:
- esponete il banner del contest nella vostra home page e nel post della ricetta linkandolo a questo post
- potete partecipare con un massimo di due ricette
- potrà essere un dolce, ma anche una ricetta salata, quindi via libera alla fantasia
- la panna cotta che proporrete dovrà tassativamente avere un'accompagnamento: topping, salsa, cialda croccante, coulis, biscotto....insomma qualcosa che le faccia compagnia, sotto, sopra, dentro o a parte!!
- valgono solo le ricette pubblicate a partire da oggi (5 settembre), oppure vecchie ma ripubblicate dopo il 5 settembre, con almeno una foto
- lasciate un commento a questo post con il link alla vostra ricetta, oppure inviatela a tati.arosio@gmail.com
Non è necessario unirsi ai miei sostenitori, fatelo solo se vi piace il blog!!
Il contest inizia oggi e terminerà il
Il contest non è sponsorizzato da grandi o piccoli marchi, ma tra tutte le ricette pervenute, ne sceglierò 3 che preparerò per la mia famiglia...quella che piacerà di più ai miei ragazzi riceverà un piccolo regalo.
Questo è il banner:
Ed ora vi lascio la mia panna cotta...
INGREDIENTI (x 4 tazzine):
250 ml di panna fresca - 250 ml di latte intero - 4 cucchiai di zucchero Muscovado - 2 cucchiai di caffè solubile - cacao amaro - chicchi di caffè per decorare - 2 gr di agar agar
PREPARAZIONE:
Fate sciogliere l'agar agar in due e tre cucchiai di latte. Unite panna, latte, zucchero e caffè in una pentola, mescolando a fuoco basso per far sciogliere tutto lo zucchero, aggiungete il latte con l'agar agar e portate a bollore. Spegnete e fate raffreddare un po' prima di versare nelle tazze. Una volta fredda, passate in frigorifero per almeno un paio d'ore. Spolverizzate con il cacao e decorate con chicchi di caffè prima di servire.
RICETTE CHE PARTECIPANO:
Panna cotta con coulis di lamponi di Acqua e farina - Sississima
Panna cotta con albumi al cioccolato bianco e nero di La cucina leggera... ma non troppo!
Panna cotta con confettura di mirtilli di I pasticci di Caty
Panna cotta al caramello di arance di La cucina leggera... ma non troppo!
Panna cotta con cuore morbido di Olio e Aceto
Petits pots di panna cotta al caramello salato di Aria in cucina
Panna cotta orientale di Uno scoiattolo in dispensa
Panna cotta al caffè e rum di Diario della Mia Cucina
Panna cotta...e tu come la vuoi di La cucina delle streghe
Panna cotta di Azzurra ne fa di tutti i colori
Panna cotta con Pina colada di Il mestolo biricchino
Panna cotta al cocco con salsa di mango e fichi d'India di Blu aragosta
Crostata con panna cotta fudge al caramello e noci di Vivi in cucina
Panna cotta con fragole caramellate di Quasicuoche.it
Panna cotta al parmigiano con salsa di pere, glassa al balsamico e noci di Vivi in cucina
Panna cotta su pasta sablèe alle mandorle e salsa al mango di Diario di un'aspirante pasticcera
Panna cotta con stelline gelee di Miei dolci da sogno
Panna cotta al lampone di A tutta cucina
Panna cotta alla cannella con mele caramellate di Un giorno senza fretta
Panna cotta alla zucca con croccante di mandorle di Speck and the City
Panna cotta strudel di Il Peccatuccio
Panna cotta al vino rosso e fichi di Acqua e farina - Sississima
Panna cotta con clementine e cardamomo di Sosi DolceSalato
Panna cotta al cioccolato bianco con caramello di Ogni riccio un pasticcio
Panna cotta vaniglia e liquirizia di Un'altra fetta di torta
tizziiiiiii è il mio dolce preferitoooooooooooooo ...certo che partecipo!!!!....mi chiedo salato com'è
RispondiEliminaficoooooooooooooo, ci stò!! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminauna delizia le panne cotte, poi belline proprio le tazzine. Se riesco parteciperò volentieri.
RispondiEliminaTroppo carine queste tazzine..x non parlare del contenuto! Sono sicura che avrai fatto la felicità di tua sorella!
RispondiEliminaComplimenti x questo nuovo contest..cercherò di partecipare!
A presto <3
la zia Consu
Adoro la panna cotta e l'idea mi piace davvero tanto, brava!!! la foto, meravigliosa...
RispondiEliminaah!!! ma qui non posso non partecipare!!!!
RispondiElimina:D
E' bellissima, così servita poi.. un amore! Un abbraccio e complimenti! :D Vediamo se riesco ad inventarmi qualcosina :D
RispondiEliminaQuesta panna cotta e' deliziosa e ti faccio in in bocca al lupo per il contest tanto penso alla mia ricettina! Buona serata!
RispondiEliminaTizi che buona la tua panna cotta cara! E bello anche il contest....mi piacerebbe partecipare! Se trovo una ricettina che mi piace provo!
RispondiEliminaun bacione
Mari
Bellissima la presentazione e buonissma la panna cotta. Complimenti e in bocca al lupo per il contest.
RispondiEliminaTi seguo su bloglovin
pastaenonsolo.it
Ciao Tiziana! Mi piace la ricetta, mi piace il contest, ma soprattutto mi piace questa ''filosofia'' della semplicità che sa di casa e famiglia :)
RispondiEliminaNon ho mai preparato una panna cotta in tutta la mia "carriera". Magari aspettavo il tuo invito! :) A presto!
Che buona questa panna cotta, e carinissime quelle tazzine!!!!
RispondiEliminaIo è una vita che non la faccio, da quando sono diventata vegetariana non uso più la colla di pesce e non ho mai provato questo agar agar, se mi viene l'ispirazione parteciperò al tuo contest carinissimo!!! Baci ^.^
uuh interessante! io da quando sono veg ovviamente fuori non l'ho più presa, ma neanche ho mai provato a farla a casa...questo contest mi darà l'occasione :D spero davvero di riuscire a partecipare :)
RispondiEliminaCiao Tiziana, mi piace molto il tema che hai scelto per il tuo contest, e ottima è la ricetta che hai postato! Buona giornata!
RispondiEliminaChe buona!!!
RispondiEliminaLa panna cotta mi piace tanto, ma non la faccio spesso...vediamo se riesco a inventarmi una cosa carina!
RispondiEliminaLa Tizianotta mi ha chiamato a rapporto!! Ebbene sì la distratta non ti aveva proprio visto.... Mi piace ... si può fare. Prendo appunti e me lo scrivo sul frigo... che io mi scordo!!! Comincio a pensarci. intanto mi gusto le tue tazzine golosissime!!!
RispondiEliminap.s. in vita mia mai fatta la panna cotta.... e per questo voglio partecipare!!!
tiziana!!! credo di avere qualcosa che fa per te ;)
RispondiEliminaChe deliziaaaaaaaaaaaaaa!!!!! E quelle tazzine sono meravigliose! Per il contest ci penso su e vediamo che succede :-) Baci
RispondiEliminaSpero di riuscire a partecipare anche se non ti prometto nulla di certo...in questo periodo cerco di limitare le calorie e la panna cotta si sa, proprio light non è :))
RispondiEliminaI tuoi bicchierini sono bellissimi!
Bacioni cara
Questo contest mi garba un monte !!
RispondiEliminaCi vediamo presto! :)
Vale.
eccomiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!
RispondiEliminahttp://www.acquaefarina-sississima.com/2013/09/panna-cotta-con-coulis-di-lamponi.html
Un abbraccio SILVIA
Ciao Tiziana, che bellissime tazzine golose complimenti segno la ricetta !!
RispondiEliminaUn abbraccio
Eccomi con una ricettuzza.. ho già in mente la seconda :) http://www.lacucinaleggeramanontroppo.com/2013/09/panna-cotta-con-albumi-al-cioccolato.html
RispondiEliminaCiao Tiziana mi piacerebbe partecipare al contest....
RispondiEliminaCiao ciao
Bea
Eccomi con la mia panna cotta! :-) spero vada bene! http://blog.giallozafferano.it/ipasticcidicaty/panna-cotta-confettura-mirtilli/
RispondiEliminaCiaooo eccomi con la seconda ricetta :) http://www.lacucinaleggeramanontroppo.com/2013/09/panna-cotta-al-caramello-di-arance.html
RispondiEliminala mia proposta
RispondiEliminahttp://www.olioeacetoblog.com/2013/09/ricetta-panna-cotta-con-cuore-morbido.html
ciao.
Riprenderò a fare i contest e comincerò da questo che sembra proprio carino e facile. A presto
RispondiEliminaeccomi, cara, questa era tua!
RispondiEliminahttp://www.ariaincucina.com/2013/09/petits-pots-al-caramello-salato.html
ciao, ho aggiunto il contest nella pagina dei contest , ti lascio il mio link, buona serata http://cioccolatoamaro-paola.blogspot.it/
RispondiEliminaci sono anche io! :-p
RispondiEliminahttp://unoscoiattoloindispensa.wordpress.com/2013/09/30/panna-cotta-orientale-eastern-panna-cotta/
buondi! ecco la mia! http://www.diariodellamiacucina.com/2013/10/panna-cotta-al-caffe-e-rum.html
RispondiEliminaCiao! Partecipiamo con la nostra panna cotta :)
RispondiEliminahttp://lacucinadellestreghe.blogspot.it/2013/09/panna-cottae-tu-come-la-vuoi.html
A presto!
La cucina delle streghe
Ecco la mia panna cotta
RispondiEliminahttp://azzurratagliaecucina.blogspot.it/2013/10/panna-cotta.html
Azzurra (Antonietta su facebook)
Complimenti per la tua panna cotta e per questo splendido contest!Mi piace molto sopratutto la modalità con cui sceglierai il vincitore...spero proprio di riuscire a partecipare!!!intanto mi aggiungo ai tuoi followers!
RispondiEliminaBuongi...mi piacerebbe partecipare con questa ricettina
RispondiEliminahttp://ilmestolobirichino.blogspot.it/2013/10/panna-cotta-con-pina-colada.html
Buona giornata
Bellissimo contest!!!! Adoro i dolci al cucchiaio! Partecipo volentieri anche io con la mia ricetta: panna cotta al cocco con salsa di mango e fichi d'india
RispondiEliminahttp://bluaragosta.blogspot.it/2013/10/panna-cotta-al-cocco-con-salsa-di-mango.html
Posso avere la ricetta me la ricordo del 2013 blu aragostaa non c'è più me la riesci a girare?
EliminaEra la mia preferita ma non c'è più in rete
EliminaCiao, la panna cotta e' il mio dolce al cucchiaio preferito e mi piace provare tante versioni.Questa e' la mia proposta per il contest , l' accompagnamento e' sotto : frolla e sopra : fudge.
RispondiEliminaSpero vada bene !
http://viviincucina.blogspot.it/2013/10/crostata-con-panna-cotta-fudge-al.html
mm che buona la panna cotta!
RispondiEliminapensa che a me non piaceva fino a che...non ho imparato a farmela da sola!!
se faccio in tempo partecipo volentieri!
a presto
Fantastico!!
RispondiEliminaLa panna cotta è il mio dolce preferito!!!
Ecco la mia ricetta!
http://quasicuoche.blogspot.it/2013/10/panna-cotta.html
Cristina
Volevo vedere la tua ricetta me la ricordo dal 2013 ma è andata persa mi potresti girare di nuovo la ricetta della panna cotto al latte di cocco e mango per favore 🙏
EliminaPurtroppo il blog dal quale proveniva è stato rimosso. Quindi non è più disponibile.
EliminaEcco la seconda ricetta per il contest:versione salata al parmigiano !
RispondiEliminahttp://viviincucina.blogspot.it/2013/10/panna-cotta-al-parmigiano-con-salsa-di.html
Grazie!!!! Ciao.
Vivi
Che bello sono riuscita a preparare una panna cotta speciale per questo contest! Qui c'è la ricetta http://diariodiunaspirantepasticcera.blogspot.it/2013/10/panna-cotta-su-pasta-sablee-alle.html
RispondiEliminaGrazie!Baci! :)
Partecipo volentieri anche io con questa ricetta "Panna cotta con stelline gelee" http://blog.giallozafferano.it/mieidolcidasogno/panna-cotta-stelline-gelee/
RispondiEliminaeccomi con la mia ricettina:
RispondiEliminahttp://atuttacucina.blogspot.it/2013/10/pannacotta-al-lampone.html
Un abbraccio!!!
ciao vorrei partecipare al tuo contest con questa ricetta:http://giornisenzafretta.blogspot.it/2013/10/panna-cotta-alla-cannella-con-mele.html
RispondiEliminaspero che vada bene!
a presto
Ciao Tiziana!
RispondiEliminapartecipo al tuo contest con questa ricetta!
http://www.speckandthecity.com/2013/10/panna-cotta-alla-zucca-con-croccante-di.html
Grazie!
Tania
questa è la mia seconda ricetta:
RispondiEliminahttp://www.acquaefarina-sississima.com/2013/10/panna-cotta-con-fichi-al-vino-rosso.html
Un abbraccio SILVIA
ecchimeeeeeeeeeeeeeee ce l'ho fattaaaaaaaaaaa!!!
RispondiEliminahttp://www.sosidolcesalato.com/2013/11/pannacotta-clementine-cardamomo.html
eccomiiiiiiiiiiiiii
RispondiEliminahttp://www.ogniricciounpasticcio.com/2013/11/pannacotta-al-cioccolato-bianco-con.html
<3
^_^
Ma per caso è stato prorogato il termine? Vedo chi ha pubblicato oggi e intanto ti lascio anche io il mio link, aspetto di sapere se è valida anche la mia ricettina.
RispondiEliminahttp://lallina87.wordpress.com/2013/11/03/dessert-delicato-e-deffetto-panna-cotta-vaniglia-e-liquirizia-in-bicchierini/
In ogni caso, ci saranno tantissime idee da provare! bellissimo contest!
Laura - Un'altra fetta di torta
E allora già che ci sono ti mando anche quest'altra :D
RispondiEliminahttp://lallina87.wordpress.com/2013/11/03/un-fior-fiore-di-panna-cotta-al-cioccolato-bianco/
Laura
Noooooo che peccato! Ho fatto oggi la pannacotta e volevo partecipare al tuo contest, ma ho visto che scadeva ieri.....per un soffio!!!!! uff...
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