Oggi niente ricetta ma una semplice idea da tenere in cucina...
Quest'anno ho avuto il rosmarino bello fresco e disponibile anche tutto l'inverno, e mi pare che ora inizi a fare qualche fiorellino!!
Questo sale è ideale per salare e profumare le zuppe, le patate al forno, gli arrosti, la tagliata, ma anche una semplice bistecca...nella mia cucina non manca mai!!
PREPARAZIONE:
Tritate gli aghi di rosmarino grossolanamente, poi unite il trito al sale grosso, io ho usato sale normale e sale rosa.
Potete anche tritare tutto con un robot, per ottenere un composto più fine, ma a me piace salare con il sale grosso.
Buona settimana!
Mi piace tanto quest'idea :-D Anche il mio rosmarino è rimasto bello vispo tutto l'inverno e quasi quasi un po' lo faccio finire dritto dritto in un vasetto con il sale :-D
RispondiEliminaGrazie del suggerimento!
la zia consu
e'anche una bellissima idea regalo :)
RispondiEliminabello! piacciono tanto anche a me queste preparazioni home made :D brava! :D Un bacione <3
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