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lunedì 17 febbraio 2014

Sale al rosmarino


Oggi niente ricetta ma una semplice idea da tenere in cucina...
Quest'anno ho avuto il rosmarino bello fresco e disponibile anche tutto l'inverno, e mi pare che ora inizi a fare qualche fiorellino!!
Questo sale è ideale per salare e profumare le zuppe, le patate al forno, gli arrosti, la tagliata, ma anche una semplice bistecca...nella mia cucina non manca mai!!


PREPARAZIONE:
Tritate gli aghi di rosmarino grossolanamente, poi unite il trito al sale grosso, io ho usato sale normale e sale rosa.
Potete anche tritare tutto con un robot, per ottenere un composto più fine, ma a me piace salare con il sale grosso.


Buona settimana!

3 commenti:

  1. Mi piace tanto quest'idea :-D Anche il mio rosmarino è rimasto bello vispo tutto l'inverno e quasi quasi un po' lo faccio finire dritto dritto in un vasetto con il sale :-D
    Grazie del suggerimento!
    la zia consu

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  2. e'anche una bellissima idea regalo :)

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  3. bello! piacciono tanto anche a me queste preparazioni home made :D brava! :D Un bacione <3

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Grazie mille per la visita!!
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