Riprendiamo la settimana, dopo le festività di Pasqua con un'idea veloce!
Potete considerarlo un antipasto, come finger food per l'aperitivo oppure un contorno piuttosto ricco, ma anche un secondo, a voi la scelta..
INGREDIENTI:
Un mazzetto di asparagi - Fiocco di Prosciutto Stagionato Terre Ducali - pepe bianco - sale per l'acqua
PREPARAZIONE:
Spuntate la parte dura degli asparagi, lavateli, poi lessateli in acqua leggermente salata per 5-6 (10 se sono grossi), non oltre, perchè devono rimanere belli croccanti.
Scolateli e lasciateli intiepidire. Avvolgete ogni asparago con una fetta di Fiocco e sistemateli in una teglia. Infornate a 200 gradi qualche minuto fino a doratura.
Potete anche prepararli in padella, a fuoco vivace, rigirandoli due o tre volte.
Serviteli spolverizzati di pepe bianco macinato al momento.
Ottimo piatto: facile da preparare ma delizioso da gustare! Un bacione :)
RispondiEliminaUn secondo piatto veloce e di sicuro effetto :-D Assolutamente da replicare ^_*
RispondiEliminaUn secondo completo e goloso! Assolutamente da provare! Un bacione
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