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L'ingrediente principale della ricetta è il Guanciale stagionato di Terre Ducali. Ho usato speso il guanciale per preparare diversi piatti, come la carbonara, ma vi assicuro che mai avevo assaggiato un prodotto di questo livello. Una volta aperta la confezione e appurata la sua bontà, ho voluto preparare qualcosa di semplice per apprezzarlo al meglio.
INGREDIENTI:
8 fette di pane da toast rotondo - 8 fette di Guanciale stagionato Terre Ducali - una rametto di rosmarino fiorito - miele
PREPARAZIONE:
Mettete la metà degli aghi di rosmarino, leggermente pestati, in una ciotola con del miele per almeno qualche ora, ma anche per tutta la notte.
Tostate le fette di pane sulla piastra, poi cospargete con un po' di miele, sistemate le fette di guanciale e decorate con i restanti aghi rosmarino e i fiori.
Ottima idea, anche io utilizzo i fiori di rosmarino, sono profumati e danno quella nota di colore...!
RispondiEliminaV
bellissimo risultato,gustoso ed estremamente raffinato :)
RispondiEliminagustoso, semplice e tanto chic.... ciao tati, un bacio
RispondiEliminaSfiziosi! semplici, ma sono quelle cose irresistibili... per chi mangia carne ovviamente ;)
RispondiEliminaUn bacione e a presto!
Smackkk
Bella idea sempre molto gradita!!!!
RispondiEliminaAuguri di una serena pasqua