Biscotti con noci del Brasile e gocce di cioccolato e auguri mamme!

Porcellane Easy life

Per la festa di tutte le mamme cosa c'è di meglio di un biscotto goloso?
Facilissimi, veloci e buoni....poco dolci, ma a me piacciono così, però volendo si può aumentare un po' la quantità di zucchero. Se utilizzate zucchero semolato probabilmente vi verranno comunque più dolci.
Si possono poi arricchire con altra frutta secca, oppure con frutta disidratata tipo mirtilli, oppure con gocce di cioccolato bianco, a voi la scelta, buona merenda e auguri a ogni splendida mamma!

BISCOTTI CON NOCI DEL BRASILE E GOCCE DI CIOCCOLATO 

INGREDIENTI per 20-25 biscotti:
200 gr di farina 00 - un uovo - 160 gr di zucchero integrale di canna - 100 gr di burro morbido - un cucchiaino di lievito per dolci - 100 gr di noci del Brasile - 60 gr di gocce di cioccolato

PREPARAZIONE:
Accendete il forno a 180 gradi e preparate due teglie rivestite di carta da forno.
Montate il burro morbido con lo zucchero e l'uovo, aggiungete la farina setacciata con il lievito, poi le noci tritate grossolanamente e le gocce di cioccolato e amalgamate bene il tutto. Formate delle palline, sistematele ben distanziate sulle teglie e schiacciatele leggermente.
Infornate per circa 15 minuti, poi sfornate e fate raffreddare su una gratella.
Servite con un buon tè oppure con un caffelatte!