Piastra Le Creuset |
Un'idea divertente e semplice per portare in tavola i pomodorini..magari come contorno con la carne ai ferri, oppure con il pesce, ma anche per accompagnare fette di mozzarella per una caprese alternativa! Con i pochi pomodorini rimasti nell'orto, ormai a fine stagione, per rallegrare con il loro bel colore queste ultime giornate finalmente di sole, prima dell'arrivo vero e proprio dell'autunno e dei suoi colori e sapori...
Pochi ingredienti di qualità, tanto colore e gusto e i fantastici profumi delle erbe aromatiche.
SPIEDINI DI POMODORINI
INGREDIENTI:
Pomodorini - olio extravergine - sale - erbe aromatiche miste (rosmarino-timo-origano)
PREPARAZIONE:
Ungete la piastra e scaldatela. Preparate gli spiedini con i pomodorini e ungeteli leggermente. Sistemate gli spiedi nella piastra, salate e spolverizzate con le erbe aromatiche tritate.
Cuocete gli spiedini rigirandoli spesso, poi spegnete e se non li servite subito, copriteli con un po' di alluminio per tenerli caldi.
Io non ho aggiunto sale, ma se volete potete farlo.
un idea veloce ma molto interessante
RispondiEliminaBuoni!
RispondiEliminaSicuramente sono ottimi con del pesce al cartoccio =)