Spiedini di carne e pomodorini

Una ricetta che vi piacerà di certo...divertente da preparare e ottima da gustare.

Se avete delle fettine di carne ma volete fare ugualmente degli spiedini? Arrotolatele!!!!
Aggiungete qualche verdura colorata, del buon pepe profumato e il gioco è fatto..io ho usato i pomodorini dell'orto che purtroppo sono ormai finiti, e del peperone giallo!

SPIEDINI DI CARNE CON POMODORINI

INGREDIENTI:
Fettine di manzo o di vitello - pomodorini - qualche falda di peperone giallo - sale - olio extravergine - pepe di Malagueta (Grani del Paradiso)

PREPARAZIONE:
Tagliate le fettine di carne in rettangoli della stessa grandezza e poi arrotolateli su se stessi. Infilzateli negli spiedi alternandoli con i pomodori e terminate con il peperone o come più vi piace. Ungete la piastra e cuocete gli spiedini, salandoli e pepandoli a piacere.

Piastra Le Creuset

Allora, la prossima volta che vi vanno degli spiedini, non dovete fare altro che arrotolare!!