Zucca al forno con semi di sesamo e Saba

Ricetta semplicissima e che vi darà molta soddisfazione se amate il sapore dolce della zucca! Per ravvivare di colore le giornate autunnali, ultimamente troppo grigie...

ZUCCA AL FORNO CON SEMI DI SESAMO E SABA

INGREDIENTI:
500 gr di zucca gialla - semi di sesamo - olio extravergine di oliva - sale e pepe - Saba di Acetaia Valeri

PREPARAZIONE:
Tagliate la zucca a pezzi e mettetela su una teglia rivestita con carta da forno. Conditela con un filo d'olio, sale e pepe e semi di sesamo i infornate a 200 gradi fino a quando non risulterà tenera (circa 15-20 minuti se i pezzi non sono troppo grandi).
Una volta cotta, completate con gocce di Saba.