Piatto IVV |
Un bacione a tutti!!
MINI PANETTONI SALATI FARCITI
INGREDIENTI:
4 panettoncini salati - un avocado - un lime - pepe - ritagli di salmone affumicato - 100 gr di robiola - prosciutto crudo di Parma - 2 fili di erba cipollina - Tabasco
PREPARAZIONE:
Pulite l'avocado, tagliatelo e cubetti e poi schiacciatelo con una forchetta, irroratelo con il succo di lime e poche gocce di Tabasco.
Lavorate la robiola per renderla cremosa, unite una spolverata di pepe e l'erba cipollina tagliuzzata.
Tagliate ogni panottone in 5, ottenendo 4 fette più il cappello.
Spalmate le fette di due panettoni con la crema di avocado e farcite con i ritagli di salmone, poi ricomponete il panettone.
Allo stesso modo farcite le altre fette con la robiola, unite il crudo e ricomponete i panettoni.
Infilzate con degli spiedini abbastanza lunghi e sistemate su un piatto da portata.
Davvero una ricetta golosissima :-P Complimenti cara e colgo l'occasione x augurare a te e ai tuoi cari un felice anno nuovo <3
RispondiEliminaA presto <3
Looks very delicious!!
RispondiEliminaHappy and Blessed New Year. xo Catherine
Ciao Tiziana anche io oggi preparerò i panettoni gastronomici come antipasto sfizioso però con la carne . Tanti auguri per il nuovo anno bello e ricco di ricette deliziose :) baci
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