Ecco una delle salsine che ho preparato con i burger vegetariani!
Se volete renderla vegana, optate per una base maionese senza uova, ne troverete moltissime nel web, e ne posterò una anche io appena avrò un po' di tempo per prepararla!
SALSA D'ISPIRAZIONE INDIANA
INGREDIENTI:
3 cucchiai di maionese - due cucchiaini di curry - 2 cucchiaini di coriandolo in polvere - il succo di mezzo limone bio - erba cipollina abbondante
PREPARAZIONE:
Mescolate la maionese con il curry, il coriandolo e il succo di limone, poi unite l'erba cipollina tagliuzzata e amalgamate il tutto.
Mi sto appassionando ai profumi e alle spezie che mi fanno viaggiare lontano con la mente. Il curry, il coriandolo ormai sono entrati a fare parte della mia cucina e mi sa che proverò anche questa salsa d'ispirazione indiana :)
RispondiEliminaMa che bella idea, mi piacciono gli ingredienti che hai usato.. giocare con le spezie è sempre un bell'esperimento :) Un bacione :)
RispondiEliminache buona! magari con un grissino (o due ;-) )
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