Pirofila Le Creuset |
Per festeggiare i 5 anni del mio amato blogghettino non poteva mancare un dessert....ma niente di impegnativo o difficile, niente forno e pochissimi ingredienti..un dolce fresco, adatto alla stagione, che credo piacerà un po' a tutti voi!!
E non possono mancare i miei ringraziamenti a tutti, e con tutti intendo davvero ognuno di voi che si prende un po' del suo tempo per passare nella mia cucina virtuale!! Tanti giorni sono passati....sono diventati mesi e poi anni, mai avrei pensato di arrivare fino a qui, ma non intendo fermarmi...mi diverto troppo!!!
Non voglio tediarvi oltre, quindi vi lascio questa golosità per festeggiare con me!!
MOUSSE DI YOGURT GRECO E MIRTILLI
INGREDIENTI:
300 gr di yogurt greco - 150 ml di panna fresca - due vaschette di mirtilli - 3 cucchiai di zucchero a velo - un cucchiaio di zucchero integrale di canna
PREPARAZIONE:
Lavorate lo yogurt con due cucchiai di zucchero a velo fino a renderlo cremoso, montate la panna con il rimanente zucchero a velo e unite delicatamente allo yogurt.
Caramellate una vaschetta di mirtilli con lo zucchero di canna per qualche minuto poi lasciate intiepidire.
Versate la mousse in una pirofila poi decorate con i mirtilli freschi e caramellati.
Che bel traguardo hai raggiunto, prendo volentieri spunto da questa tua fresca ricetta e festeggio con te.
RispondiEliminaV.
E allora festeggiamo!!!!!!! buon 5° blog-compleanno!!! Golosissimo il dessert.. arrivo con un cucchiaino.. :-D
RispondiEliminaAuguriiiii e che ricetta golosissima che hai scelto x festeggiare :-)
RispondiEliminaQuando ci sono i mirtilli di mezzo.. è una goduria assicurata!
RispondiEliminache belle foto!!! auguri in ritardo, tati, per il tuo bell'angolo di cuina!
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