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lunedì 17 agosto 2015

5 anni di blog e una mousse di yogurt greco e mirtilli

Pirofila Le Creuset


Per festeggiare i 5 anni del mio amato blogghettino non poteva mancare un dessert....ma niente di impegnativo o difficile, niente forno e pochissimi ingredienti..un dolce fresco, adatto alla stagione, che credo piacerà un po' a tutti voi!!



E non possono mancare i miei ringraziamenti a tutti, e con tutti intendo davvero ognuno di voi che si prende un po' del suo tempo per passare nella mia cucina virtuale!! Tanti giorni sono passati....sono diventati mesi e poi anni, mai avrei pensato di arrivare fino a qui, ma non intendo fermarmi...mi diverto troppo!!!
Non voglio tediarvi oltre, quindi vi lascio questa golosità per festeggiare con me!!



MOUSSE DI YOGURT GRECO E MIRTILLI

INGREDIENTI:
300 gr di yogurt greco - 150 ml di panna fresca - due vaschette di mirtilli - 3 cucchiai di zucchero a velo - un cucchiaio di zucchero integrale di canna

PREPARAZIONE:
Lavorate lo yogurt con due cucchiai di zucchero a velo fino a renderlo cremoso, montate la panna con il rimanente zucchero a velo e unite delicatamente allo yogurt.
Caramellate una vaschetta di mirtilli con lo zucchero di canna per qualche minuto poi lasciate intiepidire.
Versate la mousse in una pirofila poi decorate con i mirtilli freschi e caramellati.


5 commenti:

  1. Che bel traguardo hai raggiunto, prendo volentieri spunto da questa tua fresca ricetta e festeggio con te.
    V.

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  2. E allora festeggiamo!!!!!!! buon 5° blog-compleanno!!! Golosissimo il dessert.. arrivo con un cucchiaino.. :-D

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  3. Auguriiiii e che ricetta golosissima che hai scelto x festeggiare :-)

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  4. Quando ci sono i mirtilli di mezzo.. è una goduria assicurata!

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  5. che belle foto!!! auguri in ritardo, tati, per il tuo bell'angolo di cuina!

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Grazie mille per la visita!!
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