Voglio iniziare con quella che vorrei diventasse sempre più la normalità sulla mia tavola, ovvero una proposta tutta vegetariana! Per la salute e per l'ambiente!!
Seguiranno le proposte più tradizionali, di carne e pesce.
Cliccando sulle foto troverete le ricette..
Con le bollicine: Muffins di ricotta e gambi di cipollotto
Antipasto: Involtini di verza con tofu
Primo: Risotto al radicchio e melagrana
Secondo: Rotolo di muscolo di grano farcito con spinaci olive e pomodori secchi
Contorno: Purè leggero di sedano rapa
Dolce: Budino al cioccolato con semi di chia
Che ne dite? Vi ispira?
la dimostrazione che veg non significa vanificare il gusto, ma saperlo esaltare....! adoro questo menù.. mi ispira eccome!!!! bravissima
RispondiEliminaMi piace molto l'idea del budino con i semi di chia!
RispondiEliminaBuonoooo :-) Il prossimo Natale bisogna che quel muscolo di grano me lo fai, peró :-)
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