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lunedì 14 dicembre 2015

Proposte per un Natale vegetariano

Il Natale è ormai alle porte e quest'anno ho pensato di proporvi qualche idea di menu, semplice, per il vostro pranzo delle feste...
Voglio iniziare con quella che vorrei diventasse sempre più la normalità sulla mia tavola, ovvero una proposta tutta vegetariana! Per la salute e per l'ambiente!!
Seguiranno le proposte più tradizionali, di carne e pesce.

Cliccando sulle foto troverete le ricette..

Con le bollicine: Muffins di ricotta e gambi di cipollotto



Antipasto: Involtini di verza con tofu



Primo: Risotto al radicchio e melagrana



Secondo: Rotolo di muscolo di grano farcito con spinaci olive e pomodori secchi



Contorno: Purè leggero di sedano rapa



Dolce: Budino al cioccolato con semi di chia


Che ne dite? Vi ispira?

3 commenti:

  1. la dimostrazione che veg non significa vanificare il gusto, ma saperlo esaltare....! adoro questo menù.. mi ispira eccome!!!! bravissima

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  2. Mi piace molto l'idea del budino con i semi di chia!

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  3. Buonoooo :-) Il prossimo Natale bisogna che quel muscolo di grano me lo fai, peró :-)

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Grazie mille per la visita!!
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