Mele al forno con noci e miele

Pirofila Le Creuset

La mela al forno è una delizia, se ci aggiungiamo le noci e il miele il risultato è fantastico. 

Oltre alle loro mele a km zero, da Fiorentina di Sopra sono arrivate anche quest'anno le noci, buonissime, quindi ne abbiamo approfittato... Aggiungendo un miele di qualità il risultato è garantito!!

Queste mele possono completare in modo davvero goloso una bella cena, oppure diventare la merenda ideale nelle fredde domeniche invernali, accompagnate da una tazza di tisana fumante!!

L'autunno e l'inverno non sono poi così male!!

MELE AL FORNO CON NOCI E MIELE

INGREDIENTI:
2 mele e 6 noci (Fiorentina di Sopra) - miele di castagno - mix di spezie (cannella, chiodi di garofano, noce moscata) - succo di limone

PREPARAZIONE:
Sgusciate le noci e rompetele a pezzetti non troppo piccoli.
Lavate e asciugate le mele, tagliatele a metà, eliminate il torsolo e spruzzatele con succo di limone. Mettete le mezze mele in una pirofila, spolverizzate con le spezie e infornate per 30 minuti a 180 gradi. Poi togliete dal forno, riempite l'incavo del torsolo con le noci spezzettate e fate colare il miele sulle noci e sulle mele. Riponete in forno per altri 10 minuti o il tempo necessario perchè le mele raggiungano la morbidezza che più vi aggrada.