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| Alzata e coltello Sweetable di Pavonidea |
Questa è una ciambella semplice semplice, profumata e golosa che accontenta davvero tutti!
Un buon inizio di giornata se la gustate a colazione, oppure una dolce pausa per la merenda pomeridiana...a voi la scelta!
CIAMBELLA ALLE PERE E VANIGLIA
INGREDIENTI:
500 gr di farina - 300 gr di zucchero - 4 uova - 450 gr di pere - una bacca di vaniglia - un bicchiere di olio di semi di mais - mezzo bicchiere di latte di riso - una bustina di lievito per dolci
zucchero a velo
stampo Pavonidea
PREPARAZIONE:
Accendete il forno a 160 gradi.
Tagliate le pere a cubetti. Montate a neve gli albumi e teneteli da parte. Montate i tuorli con lo zucchero e i semi di vaniglia, aggiungete l'olio poi unite la farina setacciata con il lievito, alternandola agli albumi a neve. Versate l'impasto nello stampo (imburrato la prima volta che lo usate) e infornate aumentando la temperatura a 180 gradi, per 50-60 minuti. Vale la prova stecchino e controllate la torta spesso dopo i primi 40 minuti, ricordandovi che la cottura varia da forno a forno.
Una volta cotta, lasciate raffreddare, sformate e decorate con zucchero a velo.
Oltre che buonissima, si presenta anche elegante in quello stampo :-)
RispondiEliminaBellissimo questo stamo e questa torta deve essere perfetta a colazione! Un bacione
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