Buona festa dell'Immacolata....credo che la neve abbia fatto la sua comparsa in molte parti d'Italia, qui è tutto bianco ed è tornato anche il nostro amico pettirosso, che viene fin sulla soglia a cercare qualche semino o qualche chicco di riso, che nel nostro giardino non facciamo mai mancare in inverno! Il paesaggio è bellissimo e anche un po' romantico, la casa è calda e ci aspetta un bel pranzo....quindi passo alla ricetta di oggi!
L'abbiamo già incontrato QUI, ma ho voluto comunque dedicargli un post tutto suo perchè se lo merita....se vi piacciono i cachi dovete provarlo e gustarlo sopra una bella coppa di gelato al fior di latte o alla vaniglia!!
INGREDIENTI:
cachi - zucchero a velo - succo di limone
PREPARAZIONE:
Prelevate la polpa del cachi, unite lo zucchero e qualche goccia di succo di limone e frullate, poi passate il composto con un colino a maglie fitte.
Ideale per guarnire gelati, panna cotta, cheescake, tartellette...da gustare sul pane o sulle fette biscottate, o per decorare i piatti del dessert.
Approfitto per ringraziare Valentina di Una fetta di paradiso che mi ha donato questo premio:
Ora, dopo tanto tempo, sapete già che sono allergica alle regole...quindi mi limiterò a regalarlo a tutti voi che mi leggete!!
Che bontà!!! mamma mia svengo
RispondiEliminaChe bello il tuo blog! brava elegante e fine.. bravissima
RispondiEliminacredo sia buonissimno anche nn avendolo mai mangiato!!!ciaoo
RispondiEliminanon ho mai preparato questa delizia...ma mi è venuta una voglietta....!
RispondiEliminabacione grande
io nn amo molto i cachi ma..mi stà venendo qualche idea per questa salsa!
RispondiEliminabaci
Anche io, mai provata! a deve essere stupenda cara!! Un bacio grande grande!
RispondiEliminaIn effetti è un'idea carina che potrei copiarti, visto che ho 2 cassette in cantina!
RispondiEliminaPoi a casa li mangio solo io, quindi non ne posso più di mangiare cachi, ti giuro!
Veramente goloso. Buona domenica,.
RispondiEliminaè un colore bellissimo..e sul gelato ci sta proprio bene...anche qui tutto bianco ...e che freddo stamane -7!!!
RispondiEliminabaci
super ideona Tiziana...sei grande..bacio goloso:)
RispondiEliminaCiao cuoricino bello, passo per un salutino a te, al pettirosso e a....Agata...si... anche ai tuoi ometti ;-) Amo i cachi e vedere quelli del vicino desolatamente abbandonati sul'albero mi rattrista :-( quasi quasi vado a chiederglieli e faccio la coulis ;-)
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