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venerdì 1 marzo 2013

Ancora gelatine



Fare le gelatine per i miei figli è una cosa che mi entusiasma sempre e loro ne sono sempre felicissimi...chissà perchè!?
Le prime che ho fatto le trovate QUI, e poi, se vi piace lo zenzero c'è anche QUESTA versione...ci si può davvero sbizzarrire con i gusti e le forme!! Io per esempio le ho fatte quadrate e poi a forma di farfalle, api e coccinelle con lo stampo chocoice di Pavonidea... per dare il benvenuto a Marzo, aspettando con ansia che arrivi la primavera...anche se qui c'è ancora la neve in giardino!


INGREDIENTI:
180 gr di zucchero - 125 ml di Succo e polpa di mela e fragola di Fiorentina di sopra - il succo di mezzo limone - 15 gr di gelatina in fogli - un pezzetto di bacca di vaniglia - zucchero di canna (o semolato)

PREPARAZIONE:
Mettete la gelatina in acqua fredda per dieci minuti. Unite lo zucchero, il succo di frutta e il succo di limone in un pentolino e immergete la bacca di vaniglia. Portate a bollore mescolando per far sciogliere bene lo zucchero. Togliete dal fuoco, e unite la gelatina strizzata, mescolate e fatela sciogliere per bene. Inumidite della carta da forno e usatela per rivestire uno stampo squadrato, oppure versate il composto in stampini dalla forma desiderata. Fate raffreddare e poi mettete in frigorifero per un paio d'ore. Sformate le gelatine, oppure tagliate a quadretti quelle sulla carta forno, staccatele con una spatolina e rotolatele nello zucchero.


13 commenti:

  1. Sono molto carine e credo siano perfette per un dolce regalo!!!!Bravissima!
    Vale

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  2. Adorabili, succose e zuccherine. Cosa ricorda meglio l'infanzia di queste meraviglie?? Complimenti!! :D

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  3. che splendide che sono...oramai ci hai preso gusto e fai bene perchè ti vengono una meraviglia!
    bacione

    Ps: solo per ricordarti del mio nuovo contest...viaggio nel gusto...ricco premio in palio...un viaggio! Ti aspetto da me...se ti va!

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  4. Mio figlio è un pò cresciuto, ma sono sicura che queste gelatine le mangerebbe di gusto !
    Bellissime foto e ottima ricetta ... da provare !
    Un saluto e buon inizio di marzo !

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  5. la Primavera in un capriccio!

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  6. adoro le gelatineeeeeeeeeeeee ne rubo una insieme alla ricetta!!!

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  7. Ma sono proprio belle e certamente piene di gusto.

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  8. Ma dai lo sai che sono una bella idea??? Secondo te si possono fare con il succo di arancia??? Dovrei smaltire un po' di arance e vorrei regalarle. Ho parecchi stampini per cioccolatini di varie forme. Quanto si mantengono??? Che dici??? Aspetto tue risposte.... Bacione!

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  9. Immaginavo fosse più complicato farle in casa invece....si può fare!!!
    Grazie per aver condiviso.
    Ciao a presto.

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  10. Mi attirano cosi tanto....mia figlia imvece non ne vuole sapere!
    Ciao tati,un bacio

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  11. queste caramelle le ho incrociate sulla pagina di Pavoni! le ho fatte anche io simili qualche tempo fa....hanno un difetto enorme, sai quando inizi e non sai quando finisci ....tropppo buoneeee!!!!

    Baci, carissima!

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  12. ADORO LE GELATINE...
    FARLE IO? PERCHE' NO?!

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Grazie mille per la visita!!
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